"Причина продовольственного кризиса в конфликте на Украине?" — именно такими заголовками пестрит моя новостная лента.
Размышлять о том, кто, на самом деле, виновен в дефиците продуктов нет смысла. Факт того, что дефицит присутствует, не скрыть. Единственное, что я могу сделать: рассказать о том, какие аргументы предоставляют европейцам и как происходящее отразилось на моей жизни. Разумеется, закрепить рассказ фотографиями.
Почему такой большой дефицит?
Главный вопрос, ответ на который меня удивляет не один месяц: почему во Франции с каждым днём всё меньше продуктов на полках?
И вот что не так:
- "Сейчас мы испытываем трудности с поставками. Испугавшись дефицита, потребители, рестораны и производители побежали скупать продукты первой необходимости: #подсолнечное масло, муку, сахар, #макароны. Мы столкнулись с логическим рефлексом осторожности. Но не стоит впадать в панику, ведь запасов много" — такого рода заявления делали в СМИ представители власти и разного рода организаций еще в начале апреля.
- "Нехватка масла в супермаркетах связана с Рамаданом". Эта теория распространялась во Франции после доклада BFMTV Ile-de-France и интервью с генеральным директором Leclerc на CNews. Однако, она быстро была опровергнута, так как статистических данных за прошлые годы, подтверждающих рост показателей продаж подсолнечного масла во время Рамадана, нет.
- "Изменение климата — главная причина дефицита продовольствия. Повышение температуры, повышение осадков или их отсутствие, пожары и наводнение — всё это привело к уничтожению посевов. Предложение меньше, а запрос остаётся, поэтому цена на #продукты питания будут расти". Так, к выше перечисленной еде добавились кофе и горчица.
- "Война на Украине способствует глобальному продовольственному кризису. Украина является первым мировым производителем подсолнечного масла и четвёртым экспортером пшеницы. Все #запасы которые должны быть поставлены, не могут этого сделать и, если конфликт сохранится, не смогут" — гласят статьи французских газет.
- "Пандемия продолжает наносить вред экономике". Хотя, вирус постепенно ослабевает, дефицит первичного материала всё больше поглощает население. Так, всплеск цен на салфетки, бумажные полотенца и туалетную бумагу был замечен независимо от политической ситуации в мире. Главный аргументом подорожания: поднявшаяся цена на бумажную массу, электричество и российский газ.
"Мы всё ещё находимся в ситуации нехватки сырья, поскольку Китай, первая страна, пострадавшая от пандемии, является одним из экспортеров", — уточняет заместитель директора Института международных и стратегических отношений С. Мателли, — "Китайская #экономика больше не в состоянии удовлетворить глобальный спрос".
На данный момент улучшения ситуации не наблюдается и положение будет только ухудшаться.
Европейцы голодают?
Не могу отвечать за всех, но среднестатистический житель #Франции (Германии) не голодает. Продукты на полках есть, хотя пустые отделы влияют на сознание покупателя, а иногда пугают.
Единственное, что сильно настораживает — #инфляция и #рост цен. Так по прогнозам во Франции в июне годовая инфляция превысит 6% на продукты питания и 3% на промышленные товары. Хотя ритейлеры предпринимают разные методы борьбы с резким поднятием цен, покупательная способность французов падает.
Как ситуация влияет на нас?
Мы с мужем, как истинные жители французского Эльзаса, ездим закупаться в Германию, но и там не всё так гладко. Так, полки с вышеперечисленными продуктами пустуют.
Мы не страдает от проблемы отсутствия макаронных, хлебобулочных и мучных изделий. В нашем рационе их мало, а бобовых и мяса на прилавках вдоволь. Бумага и салфетки более дорогой линии есть всегда, а иногда можно попасть на акцию.
С подсолнечным маслом были проблемы. В магазинах его быстро раскупили и приходилось использовать более дорогие варианты: рапсовое, кокосовое и кукурузное. Поэтому, муж нашёл через интернет частное лицо и мы, как в каком-то фильме, "обменялись ресурсами" на заправке. Продавец отпустил по цене 8.50€ за 3 литра.
Сумма чека с каждой неделей всё больше, хотя состав нашей корзины не меняется. В марте наш недельный чек составлял около 120€, сейчас он доходит до 250€. Месячные расходы на еду страшно подсчитывать. И это с учётом того, что в Германии закупаться дешевле.
Хочется верить, что скоро всё нормализуется, но верится с трудом.
Благодарю, что дочитали статью до конца. Если было полезно и интересно, ставьте палец вверх. Не забудьте подписаться, чтобы не потерять меня
Выпуск №1, рубрика "Проблемы французов" от 16/05/2022
