Здравствуйте, дорогие друзья. Я частенько себя вижу в роли этакого восторженного щеночка, который исследует мир, радостно играет и сует нос везде, где любопытно и интересно, не ожидая от мира ничего плохого.
Так и я - радостно хватаюсь за всякую работу, с удовольствием вожусь и на огороде, и в саду, и с животными, осваиваю приготовление некоторых блюд, о которых еще недавно, меньше года назад, и думать то не могла. Ведь вершиной моего кулинарного искусства раньше было спагетти с сыром или макароны по-флотски из магазинной тушенки.
А теперь я - великий кулинар, повар и пекарь! (это, разумеется, сарказм и подшучивание над собой). Но в каждой шутке есть доля правды и я искренне горжусь своими успехами - пусть для других они и кажутся смешными и наивными.
Да, у меня кривенькие пирожки разного размера и формы, у меня не самый сырный сыр с точки зрения ассов своего дела, вполне возможно я неправильно ращу своих животных - я всего лишь дилетант. Но пирожки и сыр - вкусные (ну, по крайней мере для меня и детей), животные и птицы растут и чувствуют себя вполне комфортно и, самое, главное, я и дети занимаемся тем, что нам нравится и мы строим совсем другую жизнь, а это, согласитесь, наверное самое важное.
И пишу я свои заметки не с целью научения других, никоем образом, я сама-то еще всего лишь первоклашка с точки зрения деревенских премудростей. Просто дневниковые записки, радость узнавания нового и тот самый щенячий восторг, который до сих пор продолжает бурлить и требовать выхода.
Ну и про мороженное. В интернете очень много рецептов приготовления этого лакомства и я выбрала для себя рецепт на молоке и яйцах. Возни было очень много, но это того стоило.
Получилось вкусно, сытно и очень интересно. Интересно было и готовить, и особенно интересно - вкушать после трудового дня сладкий десерт с чашкой ароматного кофе - прямо как в мечтах.
Вот еще одна маленькая радость, которой я хотела поделится с Вами, дорогие мои читатели и друзья.
Ну а если что и не так, как нужно - я учусь, и с радостью и благодарностью принимаю все Ваши советы, прислушиваюсь ко всем, кто делится опытом.
Кое-что беру на вооружение сразу, что-то откладываю в голове для дальнейшего, кое-что понимаю, что в моих реалиях пока что неприменимо, но со временем можно будет и попробовать.
Так что спасибо всем - и читающим, и комментирующим и мотивирующим, и советующим и делящимся своим немалым опытом - БЛАГОДАРЮ ВСЕХ!
Потому что отклик от моих дорогих читателей - лучшая награда за мои записки. До свидания, друзья, надеюсь завтра рассказать другие новости - а их в хозяйстве каждый день много!