Как вы уже поняли я люблю простые рецепты, без заморочек. Чем проще рецепт, тем быстрее он готовится. Сегодня хочу поделиться с вами именно таким рецептом. Всё по простому. Этот вариант супа очень бюджетный. Сварила суп из тех продуктов, то что было. Не затейлевый обед или ужин.
Рецепт:
Вода - 2,5 литра.
Горох - 200 гр.
Тыква - 100 гр.
Зелень - 3 гр.
Сухарики - 20 - 50 гр.
Репчатый лук - 1 шт.
Растительное масло - 2 ст. ложки.
Приготовление:
В кипящую воду засыпать промытый горох. Готовим до полуготовности. Добавляем нарезанными кубиками тыкву и лук. Готовим до готовности. В идеале можно использовать мясной бульон, сливки, картошка, морковка, оливковое масло и свежую зелень. Но у меня то что было. И получилось тоже не плохо. Когда суп приготовится добавляем сушоную зелень и растительное масло. По желанию суп можно запюрировать. Суп выкладываем на тарелку и добавляем сухарики. Я использовала домашние сухарики с чесноком.
Приятного аппетита!
#бюджетный суп #простая еда #едим дома #быстрый рецепт