Найти тему
Взгляд учителя Елены

Владикавказ гастрономический, или где и что поесть в Осетии

Пробыли мы в #Осетии 5 дней.

Собрала скромную информацию о местах, где вкусно едят.

Вообще, об Осетии можно сказать, что вкусно везде. Как любая кавказская кухня, осетинская включает в себя мясо, овощи, пироги. Но по порядку.

1. Папа Жора.

У этого ресторана две точки. Одна почти на окраине города. Так как мы жили недалеко, хозяйка посоветовала нам это место. Пришли в 17 час, народу было немного. Но сказали, что на время после 18 час все столики расписаны.

Ели шашлык ( приличный), овощи на гриле, осетинские пироги с картошкой и сыром.

Шашлык. Баранина
Шашлык. Баранина

Пили домашнее вино ( вообще Осетия не винный регион) и морс. Заплатили 2500 р.

В принципе остались довольны и едой, и сервисом. Немного смущали собачки, что ходили туда-сюда. Они вполне дружелюбные, но лично мне всех жалко.

Фото из личного архива
Фото из личного архива

2. На следующий день было популярное простое место.

Фото из личного архива.
Фото из личного архива.

Здесь самый вкусный в городе пирог с мясом — фыдджынта.

Фыдджынта. Приносят к ней две вилки.
Фыдджынта. Приносят к ней две вилки.

Фыдджынта — 200 р. К ней обязательно взять стаканчик вкуснейшей сметаны. Можно запить тархуном, кофе. Приносят все очень быстро, так как здесь всегда много людей, что приходят именно за этим пирогом.

3. На вечер следующего дня мы решили, что нужно опять что - то эдакое. Посоветовали национальный ресторан Къона.

Но чего- то особенного не заметили. В углу висит национальная одежда, якобы предлагают в ней сфотографироваться, но мы не изъявили такого желания.

Фото из личного архива
Фото из личного архива

Взяли мясное рагу, форель и овощи на гриле ( огромная порция), рулеты из баклажанов ( и вкусно, и красиво) и сыр дзыкка( такая каша из сыра, как муж назвал).

Фото из личного архива. Дзыкка
Фото из личного архива. Дзыкка

Пили осетинское пиво. Безалкогольное. Как квас, но очень вкусно. И всего за всё 2 тыс.

Осетинское  безалкогольное пиво  и рулеты из баклажанов
Осетинское безалкогольное пиво и рулеты из баклажанов

4. Утром надо было позавтракать. До этого мы завтракали в горах, там в основном пироги, попробовали со свекольной ботвой. Как - то не в восторге, но гид сказала, что бывают вкуснее.

Осетинский пирог со свекольной ботвой в разрезе
Осетинский пирог со свекольной ботвой в разрезе

Так вот завтракать решили в центре. "Магия" была открыта с 8 утра. И вот, наверное, это самое неудачное место. Нет, с едой все нормально. Обычная яичница с беконом, сырники, блины, но есть 2 НО.

А) несли, ну, очень долго. 30 мин
Б) а принесли без подачи с изюминкой.
Яичница  без изысков
Яичница без изысков

Может, изюм и не нужен, только вбить 2 яица так долго? Но сырники и блины вкусные.

Заплатили 850 р.

Блины с яблоком и корицей, сырники
Блины с яблоком и корицей, сырники

5. Следующий день был для меня праздничным. День рождения. Утром пили кофе в "Булгаков" на Мира. Штрудель с грушей и вишней несли о- ч-е-н-ь долго ( это было самое открытие, 11 час). Но зато кофе принесли быстро. К тому времени, когда подоспел штрудель, кофе основательно остыл. Что было главным минусом. 650 рублей.

Кофе и вишнёвый штрудель. Немного странный по форме.
Кофе и вишнёвый штрудель. Немного странный по форме.

Вечером гуляли на весь рубль ещё в одном популярном месте ( два банкета, не считая таких, как мы).

Это ресторан с видом на Терек KoYROI.

Шашлыка не оказалось, был ягненок на ребре с огромным количеством лука. Был кижуч с овощами на мангале, ещё фокачча с оливками и творожная закуска с тархуном. Все было достаточно быстро, красиво, но сказать, что это всё ( с бокалом вина) стоило 4 тыс.. и какое - то особенное

Двойная порция овощей
Двойная порция овощей
Кижуч
Кижуч
Творожная закуска с багетом.
Творожная закуска с багетом.

Итого: на любой вкус, на любой кошелёк можно поесть во Владикавказе. На улице много пирогов, курицы гриль, кебабов, лавашей.. Местные сами едят вот с таких лотков. Поэтому ешьте спокойно и за 200,и за 500, и даже больше. Лишь бы глаз радовался и вкусно было.

Также читайте о том, где поесть в алтайском Белокурихе.

Еда
6,23 млн интересуются