Вот и последнее пиво из новосибирской посылки выходит на сцену. Почти на 2 месяца растянулись дегустации пенных творений пивоварни "Империал Баррель". А "Ремесленное с хмелем" осталось на последок, потому как срок годности у него 90 дней.
Оформлена банка интереснее остальных сортов: сверху бумажечка, затянутая веревочкой на крышке и зафиксирована сургучом, на котором поставлена печать пивоварни. Только вот пластмассовой ручки привычной нет, но тут, или то или то, вместе не сделать)))
Пиво с прямым охмелением, то бишь шишки хмеля закинули прямо в банку и так продают. На сайте новосибирцы не скрывают название хмелей - это Жатецкий и Магнум. Вот полное описание:
Я хоть и из провинции, но охмеленное таким способом пиво уже видел. Обычно к нему в комплект прикладывают сито. Но и цена таких "пив" в 2 раза больше обычно( я гуглил цену "Ремесленного с хмелем", она порядка 400 рублей за 2 литра в не самом дешевом магазине Пэт&BEER). А сито у меня и дома есть)))
Пиво "Ремесленное с хмелем" светлое нефильтрованное непастеризованное.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Алкоголь 4,5%, плотность 12%, объём 2 литра, цена - бесплатно.
Изготовитель: ООО "Империал Баррель", г. Новосибирск.
Пиво золотого цвета чуть мутное, однако, если побултыхать банку и налить, в бокале окажется мощный мутняк лимонного цвета. Пены не много, стойкость средняя. Аромат интересный: солодовый с травяными и цитрусовыми нотками. Карбонизация чуть ниже среднего уровня. Вкус плотный сладковатый солодовый с ароматным хмелем, уходящим в траву и в цитрусы. Послевкусие чуть сладкое леденцово-солодовое с еле заметной грейпфрутовой горчинкой. Тело средней плотности, питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Вкусно, плотно, ароматно и неожиданно цитрусово. Главное, не забыть потрясти банку перед наливом))). Сами шишечки в банке, кстати, тоже с ароматом и вкусом цитрусов, я достал и попробовал)))
В целом, продукция "Империал Баррель" оставила только положительные впечатления. Да, есть слабые позиции, типа "Жигулевского" и "Советского барного", но и они не противные, без посторонних привкусов и под рыбку, чипсы и прочие снеки вполне пойдут. Остальное же пиво, даже без закусок, прекрасно украсит вечер.
Еще раз, спасибо большое новосибирской пивоварне за предоставленное пиво! Я старался оценивать его честно и не предвзято.
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд