Хотите убить сразу двух зайцев? Накормить семью вкуснейшими котлетами и сэкономить при этом? Тогда давайте я вам расскажу еще один рецепт куриных котлет. Буквально на днях у меня на канале был опубликован рецепт экономных куриных котлет. Из двух купленных тогда куриных филе я обошлась одним, а второе осталось на потом. И вот пришло время "на потом" и из второго куриного филе я решила снова приготовить котлеты, но по другому рецепту. Рецепт простой, но с изюминкой. Изюминкой в этот раз будет ингредиент, благодаря которому у нас получится больше фарша. И именно он добавит котлетам сочность и особый вкус. Думаю, что многие из вас пробовали добавлять в котлетный фарш разные ингредиенты. Но согласитесь, что далеко не все добавки сочетаются хорошо, и в конечном итоге далеко не все эксперименты можно назвать успешными. Но в этот раз я буквально могу ручаться, что результат вам понравится! Давайте приготовим и вы сами все увидите. Я приготовила для вас много фото , поэтому не забывайте
Хотите убить сразу двух зайцев? Накормить семью вкуснейшими котлетами и сэкономить при этом? Тогда давайте я вам расскажу еще один рецепт куриных котлет.
Буквально на днях у меня на канале был опубликован рецепт экономных куриных котлет. Из двух купленных тогда куриных филе я обошлась одним, а второе осталось на потом. И вот пришло время "на потом" и из второго куриного филе я решила снова приготовить котлеты, но по другому рецепту.
Рецепт простой, но с изюминкой. Изюминкой в этот раз будет ингредиент, благодаря которому у нас получится больше фарша. И именно он добавит котлетам сочность и особый вкус.
Думаю, что многие из вас пробовали добавлять в котлетный фарш разные ингредиенты. Но согласитесь, что далеко не все добавки сочетаются хорошо, и в конечном итоге далеко не все эксперименты можно назвать успешными. Но в этот раз я буквально могу ручаться, что результат вам понравится!
Давайте приготовим и вы сами все увидите. Я приготовила для вас много фото , поэтому не забывайте листать галереи фотографий и не пропустите комментарии под фото.
- Берем одно куриное филе и нарезаем его сначала на очень тонкие полоски. Потом эти полоски режем мелким кубиком. Нарезка мяса должна быть мелкой поэтому после нарезки мясо можно еще немного порубить.
- Готовый измельченный фарш перекладываем в глубокую миску.
- Добавляем одно куриное яйцо.
- Соль и перец добавляйте на свой вкус. Еще добавьте 2-3 ст. л густого майонеза, мелконарезанный укропа 2-3 ст. л., 2 ст. л. муки и половинку репчатого лука, нарезанного мелким кубиком.
И вот теперь мы с вами добрались до того самого ингредиента!
- 50-70 гр крупных овсяных хлопьев заливаем крутым кипятком (чтоб вода покрывала хлопья) и запариваем минут 7-10.
- Запаренный хлопья добавляем к фаршу. Все хорошо перемешиваем.
- Осталось буквально пара шагов. Листайте галерею, читайте комментарии под фото!
Уверена, что этот рецепт вам обязательно понравится, и искренняя похвала ваших близких порадует вас и поднимет вам настроение! Добра и тепла вашим семьям!