Для приготовления нам потребуется:
свежий картофель
лук
морковь
немного лапши
сливочного сыра
куриные сердца
соль и перец по вкусу
растительное масло
Промойте сердечки, разрежьте на половинки и хорошенько очистите от кровяных сгустков ( они придают горечь), картофель и лук порежьте кубиками.На хорошо разогретой сковороде в масле обжарьте лук с натёртой морковью около трёх минут, после чего добавьте туда же куриные сердечки и тушите примерно еще минут 15 посолить, поперчить.
В кастрюлю с кипящей водой добавить картофель и тушёные овощи с сердечками. Проварив 10 мин , добавьте сыр, лапшу и по желанию мелко нарезанную зелень.
Всем приятного аппетита .
