Очень вкусное тесто получается из кефира) просто то, что нужно👍🏻Мягкое, эластичное и с начинкой получается очень вкусно. Такое тесто лучше магазинного несравненно👍🏻
Для теста:
Кефир 3,2% жирности-400 мл
Соль-1 ч. л.
Сахар-1/2 ч.л.
Мука- для замеса
Для начинки:
Томаты-2 шт
Лук репка-1 шт
Колбаса-100 гр
Сыр твёрдый-100 гр
Чеснок-2 зубчика
Замешиваем тесто. В кефир добавляем соль, сахар. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку небольшими порциями. Добавляем муки столько, чтобы тесто не липло к рукам.
Раскатываем тесто на столе. Смазываем кетчупом. Нарезаем мелко лук и сыпем сверху на тесто. Далее томаты нарезаем и зубчики чеснока. Все распределяем по пицце.Вообще, в пиццу можно положить все, что угодно! Я люблю и маслины и грибы в пицце.🤗 Сыр натираем на крупной тёрке и в конце добавляем.Зелень по желанию. Ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут. Можно до сыра смазать майонезом, но томаты дают сочность, и можно обойтись без добавления майонеза.👍🏻
