Если вас когда-то попросят разлить вино или шампанское, не спешите предлагать «волшебный эликсир» своей возлюбленной или глубокоуважаемому начальнику. Если они в курсе винного этикета, это может их обидеть, а вы попадете в неловкое положение своим неуместным желанием угодить. Лучше ознакомьтесь с основными правилами, которых следует придерживаться при подаче вина.
1 правило
Разливать вино – обязанность мужчины. Он же должен тщательно следить за тем, чтобы бокалы гостей не пустовали, и периодически подливать напиток. При розливе очень важно суметь разделить одну бутылку на всех гостей, даже если их много: ситуация, когда при розливе из конкретной бутылки кому-то не досталось напитка - недопустима.
2 правило
Маленькие бокалы наполняем примерно на 1/3, а большие – на 1/5. Бокал шампанского наполняют до краев (вот на этом моменте вы, наверняка, захотели шампанского!). Белые и игристые сорта наливают по стенке под наклоном, чтобы сохранить вкус напитка и не повредить его структуру. Красные вина наливают в центр бокала: за счет этого происходит их насыщение кислородом, а следовательно – раскрытие вкусовых и ароматических компонентов.
3 правило
Наливать напиток следует, стоя по правую сторону от гостя. Если же вы стоите слева, можно взять бокал и наполнить его на весу.
4 правило
Первыми наполняют бокалы дам. Причем начинать следует с самой старшей по возрасту. Далее так же разливайте напиток женщинам по старшинству.
5 правило
После того, как вы разлили напиток дамам, можно наполнить бокалы мужчин. Разливать следует по тому же принципу: от самого старшего к самому младшему. Свой бокал или бокал того, кто заказывал вино, наполните в последнюю очередь.
-----------
Статья была полезна? Поддержите канал лайком и подпиской!
Фото взяты из открытых источников