Примерно в 1 год и 3 месяца мой сын напрочь отказался от мяса и рыбы. Также отказался от всех гарниров: круп, макарон, картошки в любом виде. Я конечно старалась не придавать этому значения, но всё же вопрос не давал мне покоя.
В итоге он ел только следующие продукты:
- Хлеб;
- Хлебцы и шарики кукурузные, рисовые, гречневые (фирмы «Здоровей» - буквально находка!);
- Детский творожок;
- Йогурт классический;
- Яйца;
- Сыр;
- Ягоды;
- Фрукты;
- Брокколи, огурцы (иногда);
- Овсянку на молоке;
- Арахис, кешью, миндаль.
То есть нормальную по нашим меркам еду он вообще не ел. Одни перекусы. На завтрак обычно была овсянка с ягодами, на обед, полдник и ужин - бутерброды с сыром, фрукты; на сонник - творожок.
При этом я всегда ставила ему тарелку с «нормальной» едой. Иногда он ковырялся в ней, иногда выбрасывал, иногда что-то даже клал в рот, но потом с отвращением выплёвывал.
Почему произошёл отказ от такого большого количества продуктов я не понимаю. Раньше он не сказать чтобы всегда ел, но что-то да съедал. А тут полный отказ. Наш рацион никак не менялся, никаких стрессовых ситуаций тоже не было.
Подача
Ещё до этого отказа я заметила, что сыну важен формат подачи. То есть если раньше он не ел тёртый сыр, то он его даже пробовать не станет. Хотя это тот же самый сыр. Зато мох с дерева закинет в рот без раздумий!
Или если давно не ел куриную ножку целиком, то будет её с интересом изучать, подносить ко рту, но попробовать так и не решится. Зато пластилин за милую душу! Этот парадокс мне, кажется, никогда не раскрыть.
Никогда не прячьте нелюбимую еду в любимую!
Я конечно знаю, что прибегать к уловкам чтобы накормить ребёнка, это очень плохо. Но как-то раз я не выдержала и добавила к дроблёным орехам маленький кусочек курицы. Подумала, что сын не заметит и съест. Как бы не так! Всё было выплюнуто.
Триумф
И вот позавчера (ему уже 1,5 года) я как обычно без особой надежды накладываю сыну пюре с курочкой, ставлю тарелку, он берёт кусочек курицы, подносит её ко рту... кладёт… и ест! Я жду когда он её выплюнет. А он берёт ещё один кусок! А вчера съел пельмешки.
Вот так вот без видимых причин перестал есть мясо и без видимых причин снова начал!
Сбалансированный рацион
Всё это время я не переставала предлагать мясо и рыбу, а также старалась компенсировать дефицит питательных веществ в рационе. Как известно, мясо содержит белок - основной строительный материал, а также железо, цинк, фосфор и витамины группы В.
Белок сын получал из сыра, яиц и творога.
Железо, цинк, фосфор и витамин В из овсянки и орехов.
Для сравнения содержание железа на 100гр продукта:
В говядине - 2,7 мг;
В курице - 1,6 мг;
В фасоли - 5,9 мг;
В гречке - 6,7 мг;
В овсяных хлопьях - 3,6 мг;
В арахисе - 5 мг;
В миндале - 4,2 мг;
В кунжуте - 16 мг.
Арахис меня вообще удивил своей супер полезностью! Я покупаю его для сына в необжаренном и несолёном виде, затем перемалываю на блендере и формирую маленькие шарики.
Как итог всей этой истории хочу просто порадоваться, что моё терпение и методичное, но не настойчивое поведение, принесло положительные результаты!
#питание детей #рацион ребенка