СОДЕРЖАНИЕ
- Обязательный компонент в рационе - овощи.
- О клетчатке и он ежедневной норме.
- Наши рекомендации по овощам.
ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ КОМПОНЕНТ В РАЦИОНЕ - ОВОЩИ
🤓 Анализируя рационы наших клиентов, наша команда заметила тенденцию в малом ежедневном потреблении овощей у людей. Овощи являются обязательным компонентом в ежедневном питании и сегодня с нашей командой поговорим о пользе овощей, сколько минимум стоит съедать овощей в день и сделаем рекомендуемый список овощей.
Овощи являются поставщиками:
🥙 углеводов,
☝ фитонцидов,
🧂 минеральных солей,
🌞 витаминов,
🏺 эфирных масел,
🥦 пищевых волокон (являются сорбентами для выведения токсинов).
В овощах содержатся:
🦠 биологически активные вещества,
🧬 ферменты,
🧫 микроэлементы,
🧪 природные антиоксиданты,
🧊 структурированную воду.
О КЛЕТЧАТКЕ И ОН ЕЖЕДНЕВНОЙ НОРМЕ
😌Овощи цены за счет содержания клетчатки, которая помогает работать кишечнику, что поддержат тонус и активность организма. Также в овощах содержатся небольшое количество белков от 1 до 2 %, а в бобовых культурах от 4 до 6 %. По сравнению с другими овощами, богаты белком некоторые виды капусты (цветная, кольраби, брокколи), листья петрушки, фасоль овощная. Белки, находящиеся в овощах усваиваются организмом на 80% и являются полезнее белков животного происхождения.
🍆 Ежедневно человеку нужно 400 гр. овощей, так считает всемирная организация здравоохранения. Исследования также это подтверждают. Например, исследование ScienceDirect 2018 года выявило на 135 000 добровольцах, что среди людей, которые съедали каждый день 350-400 гр. овощей и бобовых, уровень смертности был ниже на 22%, чем у тех людей, кто набирал в своей однодневном рационе всего 50 - 100гр. овощей.
НАШИ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОВОЩАМ
🥗 Овощи, которые рекомендуем кушать: свёкла; редис; брокколи; ботва брокколи (или капуста полевая, сурепка); китайская листовая капуста; брюссельская капуста; белокочанная капуста; люцерна (ростки); огурцы; баклажаны; чеснок; артишоки; спаржа; сладкий сельдерей; листовая капуста (браунколь, капуста Кале); фенхель; зеленая фасоль; зеленые бобы; хикама; кольраби; салат латук и огородная зелень; лук-порей; грибы; листовая горчица; лук репчатый; банан овощной; тыква обыкновенная и цветки тыквы; зеленый лук-резанец; лук-шалот; шпинат; кабачок; мангольд; физалис овощной; водяной орех (чилим); кресс-салат; желтая восковая (стручковая) фасоль; морковь (свежая); пастернак; томаты; готовые пикули (без пшеничного уксуса или подсластителя — читайте этикетки).
Узнать другие подробности о сбалансированном питание можно на официальном сайте: nfbalance.com
#овощи #здоровье #nutri