Добрый день, уважаемые гости и подписчики моего канала!
Сегодня я хотела бы поделиться с Вами ещё двумя рецептами полезного и очень вкусного варенья из одуванчиков.
Я уже публиковала рецепт варенья из одуванчиков с лимоном, вот ссылка на него:
А сегодня я представляю Вашему вниманию ещё два простых рецепта этого полезного лакомства.
Простое варенье из одуванчиков.
Для его приготовления нам понадобится 200 шт. головок одуванчиков, 600 граммов сахарного песка, 500 мл воды, 1/2 чайной ложки лимонной кислоты.
1. Одуванчики выдерживаем в холодной воде примерно 2-3 часа.
2. Достаем одуванчики из воды, ножницами обрезаем лепестки от зеленых стеблей.
3. Кладем лепестки в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь, после закипания добавляем лимонную кислоту, кипятим на медленном огне примерно 15-20 минут.
4. Снимаем с огня, даем настояться 1-2 часа, процеживаем через марлю.
5. В полученный отвар добавляем сахар, варим, помешивая, еще 15-20 мин.
6. Разливаем варенье по стерилизованным банкам.
Варенье из одуванчиков с лимоном и апельсином.
Для приготовления нам понадобится 400 шт. одуванчиков, лимон 1 шт., апельсин 1шт., сахарный песок - 1 кг, вода 1 литр.
1. Помещаем цветы одуванчика в холодную воду на 2-3-4 часа.
2. Промываем, помещаем в кастрюлю, добавляем воду и нарезанные ломтиками лимон и апельсин.
3. Доводим до кипения и варим, периодически перемешивая, 15 минут.
4. Снимаем с огня, даем настояться 3-4 часа, процеживаем через марлю.
5. В полученный настой добавляем сахарный песок, доводим до кипения, варим 5 минут, снимаем с огня, даем остыть, потом снова доводим до кипения и варим 5 минут. Таким образом в 2-3 приема увариваем варенье.
6. Разливаем по стерилизованным банкам.
Приятного чаепития!
Надеюсь, моя статья была для Вас интересной и полезной!
Ставьте, пожалуйста, лайки в поддержку моего канала, для меня это очень важно!
Подписывайтесь, чтобы увидеть мои новые видео и статьи!
Всего Вам самого доброго!
До новых встреч!