Обалденный пирог к чаю, можно так же им заменить полноценный ужин, так как пирог очень сытный и вкусный. Ингредиенты: Рецепт: #пирог в духовке #несладкий пирог #рецепт пирога
Обалденный пирог к чаю, можно так же им заменить полноценный ужин, так как пирог очень сытный и вкусный.
Ингредиенты:
- Картофель 3-4 шт. среднего размера.
- Куриное филе(можно 50/50 филе и бедра) 250-300гр
- Сливочное масло 50гр
- Сметана 100гр
- Мука 200гр
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Лук 1-2шт
- Специи (по вкусу), я делаю с смесью специй к курице
- Соль, перец.
Рецепт:
- Тесто. Смешать в чистой и сухой емкости мягкое масло и сметану, посолить, просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто. Завернуть тесто в пакет/пленку и убрать в холодильник на 2-3 часа (я убирала как то и на 1 час, все было отлично с тестом)
- Лук нарезать полукольцами, картофель нарезать пластинами
- Курицу нарезать кубиком или просто разорвать на волокна, так тоже очень вкусно.
- Достать тесто из холодильника и разделить его на две части, одну чуть по больше вторую по меньше.
- Большую часть раскатать в круг диаметром +-24см
- Перенести тесто на противень застеленный пергаментом. Поверх теста уложить картофель далее посыпать солью, перцем и специями.
- Далее поверх картофеля уложить курицу, так же посолить, поперчить и добавить специи.
- Так же поверх курицы уложить лук, присыпать его паприкой и посолить.
- Раскатать вторую часть теста и уложить ее на пирог защипнув края. В серединке пирога сверху сделайте небольшую дырочку. Смажьте пирог желтком.
- Выпекать пирог при 180град. 35-40 минут (но так же ориентируйтесь по своей духовке).
- После того как достанете пирог дайте ему немного остыть и можно подавать к столу, к этому моменту аромат пирога уже будет сводить вас с ума 😋
#пирог в духовке #несладкий пирог #рецепт пирога