Маринады для курицы или индейки

Как разнообразить привычное блюдо? Правильно, добавить приправу, сменить привычный маринад. В этой статье вы найдете несколько вариантов маринада, в которыми ваша курица/индейка заиграют новыми красками.

Маринады для курицы или индейки

Небанальные маринады для курицы или индейки:

• 100 мл соевого соуса + 0,5 ч. л черного молотого перца;
• 100 мл соевого соуса + 1 ч. л меда + 1 зуб. чеснока;
• 50 мл оливкового масла + 1 зуб. чеснока + 1 ч. л сока лимона + соль + черный перец;
• 100 мл кефира + 1 ч. л карри + соль
• 2 ст. л оливкового масла + 1 ст. л сока лимона + 3 зуб. чеснока + 2 ст. л горчицы + рубленный розмарин + соль + черный молотый перец;
• 1 апельсин (без цедры) + 1 корень имбиря + 150 мл соевого соуса;
• 2 шт красного лука + 2 ст. л сока лайма + 1 ст. л горчицы, 1 ст. л тертого имбиря + 1 ст. л оливкового масла + соль + перец.

Читайте также: Как долго могут храниться замороженные продукты?

Советы по приготовлению:

Мариновать курицу можно как при комнатной температуре, так и в холодильнике. При комнатной температуре мариновать нужно 30 мин., а в холодильнике от 1 часа или даже на ночь.

Для маринада лучше использовать свежую зелень. Если вы используете суш. травы, то предварительно разотрите их их между пальцами. Мариновать лучше в посуде из стекла, керамики или эмалированную.

Подписывайтесь, чтобы знать как питаться вкусно и правильно.