Накануне Дня предпринимательства, который отмечается 26 мая, мы попросили представителей бизнеса поделиться успешным опытом развития своего производства.
Гончарных дел мастерица
Надежда Борода из села Дивноморское — человек творческий и талантливый, уже много лет она занимается гончарным делом.
Первые годы она осваивала новое дело самостоятельно — приобрела книги, изучала ролики в интернете, параллельно обучала деток в Городе кубанских мастеров в Кабардинке – вместе лепили свистульки, фигурки.
Сегодня Надежда Борода — руководитель собственной студии керамики «Нимфея» при ДК в Дивноморском, где помогает постигать азы гончарного мастерства взрослым и детям, в том числе, с особенностями развития.
В прошлом году Надежда обратилась за государственной поддержкой и заключила социальный контракт на 250 тыс. рублей на открытие своего дела.
— Очень сильно помог мне соцконтракт в приобретении материалов и оборудования для создания студии, доступной для многих жителей, — говорит мастер. — Раньше у меня был один гончарный круг, сейчас три, значит, можно работать с большим количеством людей. Ещё на выделенные средства я закупила глину, глазурь.
В 2021 году она также приняла участие в муниципальном конкурсе на лучший молодежный инвестиционный проект. Заняла 2 место со своим проектом студии керамики и получила денежную премию — 100 тыс. рублей, которые пошли на развитие бизнеса.
— Благодаря финансовой поддержке всё, наконец, сдвинулось с мертвой точки, — делится Надежда.
Кроме того, за счет спонсорской помощи мастеру гончарных дел предоставлено торговое место для реализации авторских работ.
Ассортимент изделий у Надежды богатый, она делает разнообразные сувениры, в том числе, морской тематики, посуду, украшения, панно, магниты, кружки и свои любимые колокольчики.
Деликатесы нашего моря
Группа компаний «Дивноморская ракушка» под руководством Александра Попова создана в 2016 году на базе собственной фермы по выращиванию мидий и устриц в акватории села Дивноморское.
Они первыми в крае стали заниматься таким производством на промышленной основе.
сть, конечно, аналогичные компании, но гораздо меньших масштабов и оснащенности. Сегодня в составе предприятия – морская ферма, судно со специальным оборудованием, цех переработки морепродуктов.
— В те годы возникла идея — выращивать мидий. Нам показалось, что это перспективное направление бизнеса, оно только начинало формироваться, — вспоминает Александр Игоревич. — Когда мы стали производить продукцию, столкнулись с проблемой выхода на рынок. Оказалось, что наши рестораны, привыкшие работать на заморозке, не приучены к живой мидии. В 2018 году мы презентовали главе Геленджика Алексею Богодистову проект сети ресторанов быстрого обслуживания из местных морепродуктов. Он отнесся с пониманием и поддержал нас.
Летом 2019 года в Геленджике открылись первые три заведения «Дивноморская Rakushka», пошёл хороший спрос, идея, что называется «зашла», понравилась местными жителям и гостям города.
Дальнейшее развитие сети заведений требовало развития производства и немалого финансирования. Осуществить такие планы без господдержки было практически невозможно.
В рамках краевой программы предприятие получило субсидию на приобретение перерабатывающего оборудования на судно.
Благодаря федеральной программе, при поддержке краевого министерства сельского хозяйства, взяли льготный кредит на строительство цеха переработки.
— Сейчас 90% продукции мы реализуем через собственную сеть, которую активно развиваем. Сегодня в крае функционируют девять наших объектов, в том числе, пять в Геленджике, есть также в Сочи, готовим к открытию в Анапе, — говорит Александр Попов. – Поставляем морепродукты и в рестораны.
Кондитер из Кабардинки
Вкусные изделия от Марии Афанасияди знают и любят не только в Кабардинке, где она живёт, но и в Геленджике.
Дело, ставшее любимым бизнесом для девушки, начиналось, как увлекательное хобби. Ещё с детства она любила готовить, просила маму помочь, подсказать. А когда научилась сама печь, то с удовольствием баловала родных пирогами, тортами, пирожными.
Во взрослой жизни интерес к выпечке не пропал, а лишь усилился. Два с лишним годом назад выпускница Кубанского госуниверситета всерьёз увлеклась изготовлением тортов на домашней кухне. Но тогда это было, по большей части – для души, для близких и знакомых. Чтобы поставить процесс на профессиональные рельсы и организовать настоящее кондитерское производство требовались средства на покупку специализированного оборудования.
Мария Афанасияди обратилась в администрацию Геленджика, где ей помогли подготовить необходимые документы для управления соцзащиты. В результате молодая предпринимательница заключила государственный социальный контракт на открытие бизнеса. В рамках контракта она оформила статус самозанятой и в конце прошлого года получила грант 250 тыс. рублей. Средства пошли на покупку инвентаря и спецоборудования, на обустройство цеха в отдельном помещении.
Хочется добавить, что государственная поддержка в нужный момент и в нужном размере помогли молодому предпринимателю начать свой бизнес, а село Кабардинка получило востребованное «вкусное производство».
Газета "Прибой".