Ингредиенты
- кефир -400 мл
- мука -300 г
- масло растительное -60 мл
- сахар -60 г
- какао-порошок -40 г
- яйца -1 шт.
- лимонный сок -5 мл
- сода -2 г
Приготовление:
- Шаг 1 -Смешать стакан кефира с соком лимона, яйцами, сахаром, добавить муку, какао-порошок, оставшийся кефир, соду.
- Шаг 2 -Вымесить довольно густое тесто до однородного состояния. Выпекать оладьи шоколадные 5 минут на сильном огне. Оладьи сохраняют пышность даже холодными.