Нам понадобится:
1) Мясо 1кг.
2) Лук(репчатый и зелёный)
3) Хлеб
4) Молоко
5) Сливки 400мл.
6) Сыр
7) Соль
8) Перец
9) Мука
10) Масло растительное
Для начала промоем мясо и нарежем его.
Далее нарежем лук.
Затем размочим хлеб в молоке.
После того как всё ингредиенты готовы пропускаем их через мясорубку.
Затем хорошо вымешиваем фарш. Добавляем соль, перец и нарезанный зелёный лук. И ещё раз перемешиваем.
Далее формируем шарики и обваливаем их в муке.
Смазываем противень маслом и выкладываем наши мясные шарики на него.
Затем добавляем сливки.
Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Потому как у меня духовка газовая время приготовления может отличаться от электрической духовки.
За 10 минут до готовности посыпаем наши шарики сыром.
Через 10 минут блюдо готово. Приятного аппетита.