Ингредиенты:
Морковь — 150 г
Молоко — 50 мл
Крупа манная — 10 г
Яйца — 1/2 шт.
Масло сливочное — 5 г
Сахар — 10 г
Приготовление:
Очищенную и нарезанную кусочками морковь потушить со сливочным маслом в небольшом количестве молока, затем пропустить дважды через мясорубку, добавить остальное молоко, манную крупу, сахар, яичный желток, перемешать, ввести взбитый белок. Морковную массу выложить в смазанную маслом форму, разровнять и варить на водяной бане до готовности. Подать с маслом.
Приятного аппетита!
