Сделайте что-нибудь необычное с сосисками и превратите их в рагу с овощами. Отлично подходит для семейного ужина, подавайте с картофельным пюре или пастой. Подготовка и время приготовления: Ингредиенты: Метод приготовления Приятного аппетита!
Сделайте что-нибудь необычное с сосисками и превратите их в рагу с овощами. Отлично подходит для семейного ужина, подавайте с картофельным пюре или пастой.
Подготовка и время приготовления:
- Подготовка: 10 минут
- Готовка: 25 минут
- Легко
- 4 порции
Ингредиенты:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 морковь, натертая
- 3 зеленые луковицы, мелко нарезанные
- 2 зубчика чеснока, натертых
- большая горсть грибов, мелко нарезанных или натертых на терке
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка семян фенхеля
- 6 свиных сосисок
- 400 г нарезанных помидоров
- 1 ст л томатного кетчупа
- пюре или паста для подачи
Метод приготовления
- Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне и добавьте морковь, зеленый лук, чеснок, грибы, орегано и фенхель, а также щепотку соли. Варить около 5 мин.
- Добавьте фарш и готовьте, пока он полностью не подрумянится, затем добавьте нарезанные помидоры и кетчуп, а также щепотку соли и 100 мл воды. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте, пока соус не загустеет, около 20 минут, время от времени помешивая. Приправьте по вкусу, затем подавайте с маслянистым картофельным пюре или пастой.
Приятного аппетита!