Переехав в деревню мы с мамой стали овладевать новыми профессиями, в городе даже и представить об этом не могли. Перевоплощаться приходится ежедневно, потому что никто не придет и за нас ничего не сделает, раз уж решили стать деревенскими жительницами то нужно быть всегда готовым решать разные вопросы самостоятельно.
Каждое утро я становлюсь дояркой, а мама в это время готовит завтрак для всех наших подопечных. Перед дойкой конечно нужно убраться в помещении, где живут козы и козлята и только потом переходить к животным.
За утро две мои козы дают три литра молока, да еще и вечером столько же. Итого за день получается 6 литров. Молоко в чистом виде мы почти не пьем, используем только в кофе и кашу. Так что банки с молоком отправляются в холодильник.
Раз в два дня я становлюсь сыроделом, из 3 банок делаю сыр, а одну отправляю на творог. На приготовление сыра уходит не один час, а целое утро. Вроде бы ничего тособенного и не делаю, но устаю от этого процесса больше, чем от копания грядок.
Иногда очень хочется пропустить денек, но делать этого нельзя, иначе молоко будет уже не пригодным, а маме этим заниматься просто физически тяжело. Зато продукт получается очень вкусным, а ради этого можно и потрудиться.
В огороде и саду сейчас делать нечего. Просто погода нам не позволяет ни копать, ни сажать. Но мы все равно что-то полезное стараемся сделать, не сидеть же дома сложа руки!
Весной купили обрезки от досок, такие длинные рейки трехметровые. Их сейчас и стараемся пристроить. То есть на время становимся плотниками, сколачиваем опоры для растений.
Я уже показывала, какие опоры установили под смородину. Но на этом решили не останавливаться и начали такие же ставить под ежевику, а потом и под малину сделаем. Раз уж есть материал, то почему бы не сколотить разные укрепления для растений, пусть растут свободно, привольно.
Новые грядки начали строить еще прошлой осенью, а сейчас, раз уж время позволяет, продолжили демонтировать старые. Но только настроились, как дождик помешал, никак не дает нам потрудиться на участке!
Но тучка прошла, опять выглянуло солнце, в огород уже не пошли, все-таки там сыро. Решили закончить трудовой день грузчиками.
У нас еще отопительный сезон не закончился, а мы уже беспокоимся о следующем. Деревня наша не газифицированная, приходится топить котел и печки, вот и закупаем дрова, на этой неделе привезли уже вторую машину готовых дров.Мы их потихонько почти все уложили, сегодня доделали поленницу и можно заказывать следующую порцию.
Я назвала только несколько работ, которыми мы сейчас занимаемся. Конечно разных новых профессиональных навыков мы получили гораздо больше и все они нам нужны. А еще я теперь стала фотографом и даже писателем, вот уж о чем даже и не помышляла никогда, а оказалось тоже очень даже интересно.