Всем привет!
Весна в Санкт-Петербург не торопится, по прогнозам тёплая погода только-только замаячила на горизонте. А тёплых летних дней уже очень хочется.
В конце прошлой недели мы рассказывали вам про «Ботанический сад Петра Великого». Место, способное перенести Вас в атмосферу тропических лесов буквально за 15 минут. И сегодня хотим рассказать про ресторан, так же пропитанный атмосферой Юго-Восточной Азии, кухня которого отлично дополнит впечатления от прогулки по оранжереям ботанического сада.
Находится это место прямо на против Казанского собора, во дворе дома №18-20 расположенного на набережной канала Грибоедова, всего в двухстах метрах от станции метро «Невский проспект».
Jungle
Дойдя до нужного дома нужно свернуть в арку, ведущую во двор. Сразу за ней, по правой стороне, мы видим несколько современных стеклянных дверей. К тому что скрывается за ними, мы обязательно вернёмся позже, а сегодня нас интересует самая дальняя, рядом с которой нарисован «манэки-нэко». Буквальный перевод с японского означает «манящий или приглашающий кот». Думаю, многие видели милые фигурки толстых котов с поднятой лапой. Прямо над ним, так же нарисованная вывеска: Jungle, Кафе и сад. И раз этот милый кот нас приглашает, не зайти мы не можем.
Переступив порог мы оказываемся в продолговатом зале с неярким освещением. Вдоль кирпичных стен расставлены легкие столики с плетёными и деревянными стульями. Помимо кирпича и дерева, в интерьере много белого и очень много зеленого. Соломенные люстры, заросли зелени - атмосфера уличного кафе где-то в столице одной из стран Юго-Восточной Азии передана замечательно. В противоположном от входа конце зала располагается барная стойка, а справа от неё выход в «сад».
И именно сад является главной изюминкой интерьера Jungle. После неяркого освещения основного зала, мы попадаем в залитый светом двор. От капризов питерской погоды нас защищает стеклянный потолок-навес, под которым развешаны садовые гирлянды лампочек. На деревянном полу расставлены все те же плетёные стулья и деревянные столы, вдоль стен располагаются мягкие диваны, а сами стены оплетены живой зеленью. Буквально пару минут назад мы переходили вечно шумящий Невский проспект, и вот мы уже в тихом и зелёном саду, где слышим только негромкую музыка и приглушённые беседы гостей. Очень люблю такие контрасты.
Сквозь стеклянный потолок мы видим желтые стены классического питерского дома, одна из которых украшена росписью известного в творческих кругах российского художника-каллиграфиста, работающего под псевдонимом Покрас-Лампас. Интерьер Jangle производит яркое впечатление, разглядывать детали вокруг можно долго, постоянно замечая что-то новое.
Еда
Поддерживает атмосферу Азии и меню. Кормят здесь блюдами паназиатской кухни. Это смесь блюд стран Юго-Восточной Азии. И это означает что нас ждут непривычные сочетания ингредиентов, много овощей и ещё больше всевозможных соусов.
В меню большой выбор холодных закусок, салатов, супов и горячих блюд. В отдельные подразделы вынесены рис с различными добавками и несколько видов лапши. А японская кухня представлена роллами и суши. Названия многих блюд могут показаться незнакомыми, но персонал всегда с удовольствием расскажет из чего и как приготовлена заинтересовавшая вас позиция.
Мой фаворит гонконгский суп маленькими пельмешками - вонтонами. Этот не острый суп с ярким вкусом и ароматом, может быть как отличным обедом, так и прекрасным пост-праздничным завтраком. Лапша, овощи и варенные вонтоны заливаются крепким, наваристым бульоном и посыпаются свежей зеленью. Так же рекомендую попробовать местную лапшу. Идеальные пропорции ингредиентов и соуса точно не оставят Вас равнодушными. Остаётся только выбрать какую лапшу и с чем вы хотите попробовать.
Как альтернативу салату, можно попробовать поке с тунцом. Блюдо немного острое, и хрустящие водоросли нори с перцем чили идеально дополняют нежный вкус тунца. А на десерт точно стоит попробовать тайский чизкейк с дыней, манго и кокосом. Это не похоже на хорошо знакомый нам треугольный кусок Нью-Йоркского чизкейка. Нежнейшая сливочная масса политая фруктовым соусом подаётся на тарелке. Сочетание вкусов буквально обволакивает, а идеальная не жидкая текстура позволяет ощутить всю их палитру. Делиться им точно не захочется.
Паназиатская кухня - это интересный гастрономический эксперимент, я очень люблю простые блюда, но иногда точно стоит освежить вкусовые впечатления чем-то ярким и непривычным.
Выбор напитков в Jungle тоже не разочарует. Ребята готовят яркие домашние лимонады и чаи. Для поддержания настроения, рекомендую выбрать что-то с тропическими фруктами. Но если захочется чего-то более деликатного, ассортимент Вас не разочарует.
Резюме
Jangle одно из мест которые принято оставлять «для себя». Приятный ценник и очень удачное расположение добавляют баллов. Яркие и нестандартные для нас сочетания продуктов точно не оставят гостей равнодушными. Посещение этого сада - это возможность в несколько шагов переместиться из центра шумного северного мегаполиса на веранду тихого и уютного кафе где-то в жаркой Азии. И, что важно, совсем с другим настроением. Ведь вкусы и впечатления ещё ярче ощущаются на контрасте. И выходя из арки обратно на набережную канала Грибоедова, вы ещё отчетливее ощутите атмосферу величественного Петербурга.
Важно
- По утрам в Jungle подают фермерские завтраки. Отличный способ начать день полный впечатлений.
- У ребят есть открытая веранда на крыше с видом на купола Казанского собора и Дом Зингера. Учитываете, что меню на веранде и в основном зале отличается.
- Обязательно бронируйте столики, просто зайти и сесть получается не всегда.
- Перед посещением обязательно посмотрите меню на сайте заведения. Это гарантирует, что вы получите актуальную информацию по ассортименту и ценам.
Если Вам понравилась статья, то прочитайте наши обзоры на ресторан «Хачапури и Вино», бар уличной израильской кухни «Бекицер» и чебуречную и рюмочную «у Ларисы» в Санкт-Петербурге.
Всем отличного настроения, лето уже совсем скоро ☀️☀️☀️🌿🌿🌿
Ставьте 👍🏻 Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации! Увидимся очень скоро 🌿