Представляю вашему вниманию заключительную статью из цикла “о модных диетах”. Сегодня мы с вами поговорим об интервальном голодании. Интервальное голодание основной акцент ставит на временных интервалах голодания-питания. Одна из самых популярных схем - 16/8, когда вы 16 часов не употребляете пищу, а 8 часов едите. В период голода разрешено пить воду, чай и кофе без сахара. Сторонники интервального голодания, говоря о его пользе, основной упор делают на том, что якобы в период голодания активируется процесс аутофагии. Аутофагия – это способность клетки уничтожать старые и повреждённые белки, за счет чего происходит обновление организма, и он борется со старением. Проблема данного заявления заключается в его научной основе. Дело в том, что активация аутофагии при интервальном голодании на данный момент подтверждена только опытами на мышах. А мы с вами все-таки далеко не мыши. Что приводит нас к закономерному выводу о том, что переносить эти результаты на людей несколько преждевременно.