Капустные салаты - это всегда полезно и вкусно!
Салат из молодой капусты с огурцом, яйцами и зеленью
Ингредиенты
Молодая капуста - 150 г
Огурец средних размеров - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Зелень укропа - 0,5 пучка
Зеленый лук - 0,5 пучка
Сметана 15% жирности - 2-3 ст. л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Для приготовления капустного салата с огурцом, яйцами и зеленью подготовьте необходимые продукты.
Капусту тонко нашинкуйте.
Укроп и зеленый лук мелко нарежьте.
Огурец нарежьте соломкой.
Яйца очистите и нарежьте кубиками.
Переложите капусту в салатник, слегка помните руками и посолите по вкусу.
Добавьте к капусте огурцы, зелень и яйца. Перемешайте. Поперчите по вкусу.
Заправьте салат сметаной и перед подачей охладите.
Приятного аппетита!
Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком
Ингредиенты
Пекинская капуста - 250 г
Яйца куриные - 3 шт.
Огурец средних размеров - 2 шт.
Консервированный зеленый горошек - 250 г
Сметана - 3-4 ст. л.
Зелень укропа - 4-5 веточек
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Приготовьте все необходимые продукты.
Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите и нарежьте кубиками.
Огурцы и зелень тщательно вымойте, просушите. Огурцы нарежьте соломкой.
Зелень укропа мелко нашинкуйте.
Пекинскую капусту тонко нарежьте.
С консервированного горошка слейте жидкость. Соедините в салатнике капусту, яйца, огурцы, горошек и зелень. Добавьте сметану, соль и черный молотый перец.
Перемешайте и можно подавать салат на стол.
Приятного аппетита!
Салат из свежей капусты с редисом и сметаной
Ингредиенты
Капуста молодая - 1 кочан;
Редис - 200 грамм;
Чеснок зелёный - 1 пучок;
Укроп - 1 пучок;
Сметана - 3-4 ст.л;
Соль,перец - по вкусу.
Капусту тонко нашинковать и выложить в глубокую миску.
Нарезать зелёный чеснок и укроп.
Затем нарезать тонко редис - кружочками и полукружочками. Посыпать перцем и солью.
Добавить в салат сметану и хорошо перемешать. Подавать салат к любому гарниру.
Приятного аппетита!