Вкусный и сочный салат со шпинатом, кукурузой, болгарским перцем и луком легко усваивается и содержит много полезных витаминов. Все ингредиенты в салате хорошо гармонируют и дополняют друг друга. Ну а готовится такое блюдо буквально за считанные минуты.
Продукты ; Перец болгарский — 225 гр. Шпинат — 150 гр. Лук репчатый — 100 гр. Кукуруза консервированная — 50 гр. Майонез — 70 гр. Петрушка свежая — 15 гр. Соль — 1-2 щепотки (по вкусу) Перец чёрный молотый — по вкусу.
Пошаговый рецепт.: Салат со шпинатом, кукурузой и болгарским перцем.
Подготовьте все ингредиенты. С консервированной кукурузы слейте жидкость. Шпинат тщательно промойте проточной водой. Удалите толстые стебли. Встряхните, чтобы стекла вся жидкость.Листья шпината порвите руками и выложите в большую миску. Маленькие листики можно оставить целыми. Репчатый лук очистите, вымойте и обсушите. Нарежьте четверть кольцами. Добавьте к шпинату. Болгарский перец очистите от семян, удалите плодоножку. Нарежьте перец короткими полосками. Добавьте к остальным ингредиентам. Добавьте кукурузу в салатник. Петрушку мелко нарежьте. Отправьте в салатник. По вкусу подсолите и поперчите салат, сдобрите майонезом. Перемешайте. Салат со шпинатом, кукурузой, болгарским перцем и луком готов. Салат можно подать в салатнике. Но мне нравиться салат подавать на ржаном хлебе в виде бутербродов это так вкусно. Приятного аппетита!
