🍋 💊 🍋Принимайте витамины — и будьте здоровы!

⠀
Мы привыкли к тому, что для поддержания хорошего самочувствия, время от времени или постоянно — тут уж для себя каждый решает сам, мы принимаем витамины. Но знаем ли мы, что это вообще такое и откуда они берут свою историю?
⠀
Сегодня в нашем биофитодоме история о витаминах! 📜

Однажды российский и советский учёный Николай Иванович Лунин провел исследовательскую работу, в которой он наблюдал за мышами.
⠀
Одну группу мышей он кормил натуральным молоком, а вторую — смесью белков, жиров, углеводов и минеральных солей, по составу и в соотношениях полностью соответствовавших молоку.
⠀
Вторая группа мышей вскоре погибла. Это позволило Лунину сделать вывод, что в любой пище содержатся необходимые для жизни вещества в крайне малых количествах, которые он назвал неорганическими солями.
⠀
☹️ К сожалению, при жизни он не был признан, а его имя и сейчас нечасто упоминается в контексте учения о витаминах. Ученый совет университета во время защиты диссертации на эту тему, воспринял его работу весьма скептически. 😬
⠀
✨ Память о Н.И.Лунине сохранилась только в родном городе Тарту — в его честь названа улица и переулок Лунина, а их продолжением служит улица Витамийни.
⠀
🤔 Откуда взялись буквы в названиях витаминов? Долгое время научные труды публиковались на немецком или английском языках, поэтому за основу взят латинский алфавит.

💥 Витамин А был впервые обнаружен во время наблюдениями за мышами в 1909 году, а в 1919 году было предложено название “жирорастворимый фактор А”. Впоследствии его стали применять для лечения болезни сетчатки (с латинского ретина), и поэтому называть ретинолом.
⠀
💥 Через год было обнаружено “витаминоподобное водорастворимое вещество”, нужное для роста крыс, а еще полностью совпадающее со средством от болезни бери-бери. Этот витамин был назван витамином В, а позднее выделили несколько водорастворимых и термолабильных витаминов со схожими свойствами — теперь они называются витамины группы В.
⠀
💥 Витамин С стал третьим из расшифрованных витамином, ему досталась литера “С”.