33 подписчика

Плов с мясом

26 мая 202226 мая 2022

~1 мин

Ингредиенты: Подготовим необходимые ингредиенты

Ингредиенты:

мясо 700 гр (свинина, говядина или баранина)
рис 400 гр
репчатый лук 1 шт
морковь 1 шт
чеснок 1/2
вода кипяченая 1 литр
растительное масло для жарки
специи для плова, соль по вкусу

Подготовим необходимые ингредиенты

Лук почистить, вымыть, нарезать соломкой

В сковородку налить растительное масло, переложить лук и жарить на среднем огне до золотистого цвета

Морковь почистить, вымыть, нарезать соломкой

Морковь переложить к луку, перемешать, обжарить до готовности моркови

Воду слить, рис переложить в кастрюлю к мясу с овощами

Включить средний огонь и готовить до закипания. Далее накрыть крышкой и сделать маленький огонь. Готовить до готовности в среднем 30-40 минут. Как плов приготовится, тщательно перемешать, накрыть крышкой и дать постоять минут 15.