Это очень популярный рецепт. 🍅
Выберите помидоры одинакового размера или любого размера на ваш выбор. Чистим их и храним в банках. Обычно используется один или полтора литра маринада, но это для других блюд. В данном рецепте нужны только трехлитровые банки (вы поймете почему, когда попробуете).
Далее. Налейте в кастрюлю кипяток, подождите 5-7 минут, затем добавьте порцию настоя из каждой трехлитровой банки: 2 лавровых листа, 2 очищенных зубчика чеснока, 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздик, 10 горошин черного перца, щепотка молотого красного перца, 2 лавровых листа.
Доведите все до кипения, затем добавьте в рассол 1 столовую ложку уксусной эссенции и 1 столовую ложку водки, перелейте в банку, закатайте и переверните. После остывания перевернуть обратно и хранить как обычно.
Вкус получается исключительный, а рассол используется как освежающий напиток. Несмотря на наличие уксуса, вкус не ощущается!
Приятного аппетита ❤️
Подписывайтесь и не забывайте про лайк, так вы поможете в развитии канала!
#рецепты #кулинария #дзен
