Утро. Солнечные лучи ненавязчиво пытаются пробиться сквозь шторы. Утренние потягушки выполнены, лента новостей просмотрена… Неминуемо приближается тот самый момент – пора вставать.
Настает время показать этому дню Кузькину мать и прочих родственников. Что же может дать заряд бодрости? Конечно же, чашка хорошего кофе.
Хмммм… Что же выбрать? Американо, эспрессо, латте или капучино?
Как банально! А хочется чего-то «эдакого». Чтобы утро началось по-особенному, а моральное ощущение победы над рутиной приподняло боевой дух.
И тут на помощь приходит список с необычными кофейными напитками. Итак, стартуем!
1. ТАЙСКИЙ ЛЕДЯНОЙ КОФЕ.
В жаркие летние дни, особенно если в квартире не завалялся кондиционер или вентилятор, совсем не хочется горячего. Есть только желание обложиться ледяной крошкой или хотя бы пяточкой залезть в морозильную камеру.
На это случай существует тайский ледяной кофе. В него добавляется кардамон, а сахар смешивается с миндальным сиропом. Подается такой кофе в высоком прозрачном стакане, наполовину заполненным колотым льдом. 2/3 кофе и 1/3 сливок – идеальный рецепт от изнуряющей жары!
2. СОСНОВЫЙ КАПУЧИНО
А этот вариант уже для тех, кто хочет согреться. Сосновый капучино гармонично сочетается с теплыми носками, пледом и проливным дождем за окном.
Приготовить его совсем не сложно. Нужно просто включить хорошую кофемашину, вроде Krups Quattro Force Evidence EA891810, которую можно настроить под свои предпочтения – уровень крепости, объем и температуру напитка.
Приготовить капучино и добавить в готовый напиток сублимированные лесные ягоды клюквы и ежевики. Также можно дополнить вкус интересным хвойным сиропом. Украсить кружку сосновой шишкой и испытать ностальгию по Сибири, даже если никогда там не бывал.
3. КОФЕ ПО-ИРЛАНДСКИ
Впервые так называемый «Irish coffee» был приготовлен для продрогших пассажиров одного трансатлантического авиарейса в 1943 году. Главная «изюминка» этого напитка в том, что кофе должен быть обжигающе горячим, а сливки максимально холодными и жирными. А еще в этот кофе добавляется ирландский виски. На работу после такой чашечки ехать не рекомендую, а вот для уютных выходных рецепт что надо. Согревает лучше любого пояса из собачьей шерсти ;)
Кстати, если у вас не получается сварить хороший кофе в турке, ибо он постоянно оттуда сбегает, то присмотритесь к покупке хорошей кофемашины. Лично я пользуюсь Philips EP5034/10 Series 5000 LatteGo. Такая техника готовит кофе не хуже баристы-профессионала, а встроенный капучинатор позволяет не тратить время на получение идеальной пенки. 6 вариантов приготовления кофе, возможность сделать две порции одновременно и встроенная кофемолка. Что еще нужно для счастья?
4. КОФЕ С ЛИМОНОМ
Это вариант для тех, кто любит необычные вкусы. Кто-то добавляет в чашку дольки лимона, а кто-то предпочитает смешивать кофе со свежевыжатым соком. Вкус на любителя, но зато как полезно. Сплошные плюсы для состояния кожи, сердца и кармы!
5. ПУЛЕНЕПРОБИВАЕМЫЙ КОФЕ (Bulletproof Coffee)
Название интригует, да? Интересный сливочный кофе, фишкой которого являются качественные кофейные зерна, много масла и маслянистая жидкость с каприловой кислотой, получаемая из кокосового масла.
Жирный, вкусный и безумно бодрящий! Настроение после него действительное непробиваемое для пуль рутинного негатива ;)
Вот такой вот списочек получился. Пробовали что-то? Делитесь впечатлениями в комментариях! Интересно почитать о ваших нетривиальных рецептах кофе.