Избыточный вес – распространенная проблема, с которой сталкиваются многие люди в возрасте. Это именно проблема, которая на самом деле не имеет ничего общего с внешностью. Избыточный вес открывает двери для всевозможных рисков таких заболеваний как болезни сердца, диабет 2 типа, инсульт, рак и многое другое.
Что еще хуже, ожирение повышает риск смерти.
Две из самых нашумевших в последние годы диет — это кето-диета и концепция интервального голодания. Хотя может показаться, что кето-диета существует всего несколько лет, на самом деле она существует с 1920-х годов. И концепция голодания существует с 500 г. до н.э., возможно, даже раньше.
Если вы хотите похудеть и привести свои показатели здоровья в возрастную норму, читайте дальше, чтобы узнать больше о кето-диете и голодании, чтобы узнать, какой из них может работать лучше всего для вас.
Что такое кето диета?
Эта низкоуглеводная диета официально называется кетогенной диетой и существует с 1920-х годов. В первые дни его использовали для лечения детей, страдающих эпилепсией, и это имело большой успех.
В последнее время популярность кето-диеты резко возросла, и многие люди обращаются к ней, чтобы решить свои проблемы с весом, а также оздоровить организм. Было проведено бесчисленное количество исследований, показывающих, что больные раком люди, проходящие химиотерапию, обнаружили, что кето-диета значительно улучшает реакцию опухоли и может даже помочь подавить солидный рак.
Итак, давайте перейдем к самой сути.
На кето-диете не менее 70% калорий приходится на жиры, 10–20% — на белки, а последние 5–10% — на углеводы. Это экстремальная низкоуглеводная диета, которая может дать экстремальные результаты.
Как работает кето-диета?
Поскольку вы строго ограничиваете количество потребляемых углеводов на кето-диете, у вашего тела нет другого выбора, кроме как использовать жир в качестве источника топлива вместо глюкозы, которую он обычно использует.
Это изменение создает в организме соединения, называемые кетонами, которые затем, в свою очередь, используются клетками вашего тела для выработки энергии. И это приводит вас в состояние, называемое кетозом.
Ваше тело может достичь этого оптимального состояния кетоза уже через 2 дня после начала диеты, а может и в период до 2 недель после ее начала. Разница во времени зависит от того, как выглядела ваша диета до начала кето, а также от того, насколько вы физически активны.
Каковы преимущества кето-диеты?
Самым очевидным преимуществом этой диеты является потеря веса, чего и следовало ожидать, когда вы сокращаете количество потребляемых углеводов. Тем не менее, другие диеты, которые сокращают количество углеводов, не гарантируют, что уровень белка остается достаточно высоким для поддержания мышечной массы, которая гарантируется кето-диетой.
Есть и другие преимущества, которые вы можете извлечь из кето-диеты. Это например:
- Потеря жира
- Снижение воспаления
- Улучшение чувствительности к инсулину
- Снижение аппетита
- Снижение артериального давления и холестерина
- Здоровье мозга
Каковы риски кето-диеты?
Хотя кето-диета поощряет употребление здоровой пищи, это не диета с низким содержанием жиров. Когда вы увеличиваете потребление жиров, вы рискуете повысить общий уровень холестерина, если в вашем рационе слишком много насыщенных жиров.
Кроме того, людям часто трудно долго придерживаться кето-диеты из-за пищевых ограничений в отношении того, что они могут и не могут есть. Хотя на самом деле это не риск, это недостаток, который может привести к снижению шансов на успех.
Что такое интервальное голодание?
Вы, вероятно, знакомы с идеей голодания, но мы сделаем краткий обзор. Голодание – это идея воздержания от еды. Голодание испооьзовалось с 500 г. до н.э. как способ лечения эпилепсии и с тех пор используется для лечения всех видов проблем со здоровьем.
Как работает голодание?
Некоторые виды интервального голодания длятся всего несколько часов (схема 8|16 или 10|14), в то время как другие типы (например, голодание через день) означают, что вы голодаете один день, едите один день, голодаете один день и т. д.
Существует несколько различных способов голодания, и доступные варианты открывают его практически для всех, потому что они могут найти то, что лучше всего подходит для их графика и образа жизни.
В чем польза голодания?
Голодание может привести к здоровой потере веса, но есть и ряд других преимуществ.
Постясь, вы сможете:
- Улучшить резистентность к инсулину
- Улучшить метаболизм глюкозы
- Уменьшить воспаление
- Снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний
- Снизить риск диабета 2 типа
Каковы риски голодания?
Существует не так уж много рисков, связанных с голоданием. Однако важно, чтобы вы поговорили с врачом, прежде чем внедрять голодание в свою жизнь, потому что некоторым людям следует избегать такого подхода к диете (беременные женщины, люди с диабетом и другие).
Голодание также может быть трудным для людей, потому что ограничение еды, даже временное, может быть психологически сложной задачей. Чтобы облегчить муки голода, связанные с постным образом жизни, убедитесь, что вы пьете много воды и избегаете обезвоживания.
Что лучше: кето-диета или голодание?
Ответ на этот вопрос скорее личный, чем научный, потому что обе диеты способствуют снижению веса и предлагают много одинаковых дополнительных преимуществ.
Однако некоторым может показаться, что голодать легче, потому что в дни/часы приема пищи вы не ограничены в еде, которую можете есть. Соблюдать такую ограниченную диету каждый день, как это требуется для кето-диеты, может быть сложно. Напротив , некоторые люди также обнаруживают, что они быстрее видят результаты на кето-диете, чем на голодании, но это может быть не для всех.
Когда дело доходит до этого, вам нужно учитывать свой образ жизни и свои цели и двигаться вперед. Независимо от того, какую диету вы выбираете или не выбираете, убедитесь, что вы ведете активный образ жизни и едите здоровую пищу. Кроме того, проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть какие-либо опасения. Они являются лучшим источником информации и могут помочь вам принять обоснованное решение.