Рецепт печенья из продуктов, которые всегда есть под рукой. Он подкупает своей простотой. Быстро замешивается комфортное в работе тесто. Не нужно ничего раскатывать и вырезать.
Если нет лимонной цедры, можно обойтись и без нее. В любом случае, в результате получится целый противень ароматного печенья. Оно хрустящее снаружи, мягкое и нежное внутри. Очень рассыпчатое и вкусное. Таким же остается и на следующий день.
Сохраните рецепт, он выручит, когда гости на пороге, а к чаю ничего нет.
Видео рецепта (3 минуты) внизу.
РЕЦЕПТ:
молоко - 100 мл
масло сливочное - 100 г
сахар - 100 г
яйцо куриное - 1 шт.
мука в/с - 350 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 1/4 ч.л.
лимонная цедра - 1 ст.л. готовой или цедра одного лимона
сахарная пудра - по желанию.
- К размягченному сливочному маслу добавляем сахар и соль, перетираем массу вилкой.
- Добавляем яйцо, лимонную цедру и вливаем молоко. Перемешиваем.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и просееваем в подготовленную смесь.
- Замешиваем тесто сначала ложкой, а затем вымешиваем на столе руками. Долго вымешивать не придется, оно быстро собирается в общий комок и не липнет к рукам.
- Тесто кладем в пакет и на 20 минут убираем в морозильную камеру.
- Через 20 минут включаем духовой шкаф на 180 градусов.
- Охлажденное тесто делим на 4 части, из каждой скатываем жгут-колбаску. Разрезаем на небольшие квадратные кусочки.
- Заготовки из теста перекладываем на застеленный бумагой для выпечки противень.
- Выпекаем 15-20 минут при 180 градусах, режим верх/низ. Печенье должно зарумяниться.
- Готовое печенье, по желанию, посыпаем сахарной пудрой. Даем ему остыть и можно вкусно чаевничать.
Друзья, спасибо всем, кто ставит лайки, пишет комментарии, подписывается на мой канал, делится моими статьями и видео в социальных сетях. Это очень помогает в развитии и продвижении моего канала.
Готовьте с удовольствием! Радуйте своих близких. Всем любви и приятного аппетита!
На моем канале много других простых рецептов.
#печенье #молочное печенье #печенье на молоке #печенье к чаю #печенье на скорую руку #быстро к чаю #быстрый рецепт печенья #простой рецепт печенья #песочное печенье #к чаю
