Если жена сказала: купи кукурузу для салата, то какие мысли будут у вас в голове?.. Купить консервированную кукурузу в жестяной баночке?..
Нееет, мы не ищем легких путей!
Это - кукуруза. И ведь не поспоришь, правда?..
Ну, ладно, давайте обо всем по порядку.
Этот замечательный кукурузный початок принес нам папа вчера утром. Он собирался в магазин, кое-что прикупить в поездку, и я попросила купить кукурузу для салата.
М-да... В общем, папа принес ЭТО и быстренько уехал, пока я его не покусала.
А мы с сыном остались.
На завтрак доели, что попалось под руку: я - последнюю тарелку сырного супа, ребенок - блинчики с мясом.
И, так как судьба абрикосов из компота не давала мне покоя, я испекла с ними кексы:
Сливочное масло (100гр) + абрикосовое пюре + сахар (100гр) + яйцо - смешиваем, добавляем муку до консистенции 15% сметаны, в конце чайная ложка соды, гашеной уксусом. Пекутся быстро, минут 25.
Очень воздушные и мягкие, наш дедушка, приехавший в гости "без зубов" (забыл дома съемный протез) оценил на 10 из 10.
Потом, когда родители уехали, я сходила в магазин и купила много всего:
"Магнит" соблазнил меня акцией скидка 100 рублей при покупке от 700... В итоге схватила помимо запланированного "Барни", еще две баночки "кильки в томате" от марки "ВК" и слоеное тесто. В итоге на эти покупки было потрачено 663 рубля.
По тесту - заприметила простой рецепт завитушек с сахаром, в субботу сделаю.
"Барни" - ребенок берет в школу по одной, были по акции.
Кильку этой фирмы обожаю, а цена была более чем - 56 рублей!
Из одной банки, не откладывая в долгий ящик, сделала вкуснющую намазку на хлеб: обжариваем лук и смешиваем с размятой вилкой консервой. Помимо всех прочих достоинств, это еще и вариант первоклассной закуски на скорую руку - сметается за 5 секунд.
Это был наш перекус, пока варился борщ.
Все подумываю, не написать ли об известных мне секретиках приготовления борща и не собрать ли в комментариях новые секретики)))
Как считаете?..
Сегодня сын обедал борщом, а я ела гороховый суп в столовой и пила чай:
Шоколадку подарили коллеги. Как-то она на фото смотрится невпечатляюще, а на самом деле - она огромная, мне, наверно, на неделю хватит.
Вечером я готовила макароны с печенью и салат с крабовыми палочками. Варила кукурузу, даааа... Ну такое, скажу я вам.
Хотя салат получился вкусный - с капустой, чесночком, помидоркой.
А какой у вас любимый вариант салата с крабовыми палочками? С рисом? Или с капустой? А с ананасами пробовали?..
#бюджетно #меню на день #вкусно и недорого #кексы рецепты простые