Ингредиенты:
мука - 160 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 100 гр.
сливочное масло - 100 гр.
кефир -180 мл.
варенье - 100 гр.
ванилин
Взбиваем миксером яйца с сахаром. Добавляем растопленное и остывшее сливочное масло и перемешиваем ещё раз. Вливаем тёплый кефир и снова мешаем. Постепенно вводим просеянную муку и замешиваем тесто. Вместе с мукой добавляем ванилин.
В форму для запекания выливаем половину теста и разравниваем, чтобы было покрыто всё дно. Далее выкладываем варенье (у меня было сливовое).
Сверху заливаем оставшимся тестом и разравниваем ложкой, чтобы варенье было закрыто.
Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 30 минут. Готовность пирога проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита :)
Посмотреть видео этого рецепта вы можете на моём YouTube канале «Неземная кухня». Подписывайтесь!
Также рекомендую приготовить
#пирог #пирог в духовке #пирог на кефире #пирог на скорую руку #пирог с вареньем #вегетарианские рецепты #простой рецепт пирога #быстрый пирог #выпечка #быстрая выпечка
