Добрый вечер дорогие читатели.
Раньше времени у меня не было для заготовок, а сейчас пока я на больничном, оно появилось. Каждый день заморачиваться с готовкой мне тяжело, поломанная нога отекает, болит и начинает труситься, поэтому решила сделать заготовки, а муж уже будет их доводить до ума. Конечно всё делала сидя, что крайне не удобно и спина колом стала.
У меня был фарш, куриное филе, бекон и творожный сыр, решила сделать рулетки и котлеты, думаю на 4/5 дней хватит, учитывая что есть ещё пельмени и сосиски.
3шт. Куриного филе.
Малая пачка творожного сыра.
Упаковка сырокопчённого бекона.
Соль и приправы.
Филе разрезала вдоль , посолила/поперчила, намазала творожный сыр, и выложила бекон, свернула в рулетики, и обернула в 2 полоски бекона. Филе лучше всего отбить.
Начинку можно добавлять любую, грибы, перец, лук, морковь, да что угодно. Я сделала из того что у меня было в холодильнике.
Такие рулетки очень сытные, сочные и вкусные. Сделала ещё не то котлеты, не то тефтели, фарш, морковь, рис и приправы.
Ну и пару штук голубцов, фото не сделала, забыла, сразу же отправила в морозилку.
Ну, а сегодня у нас вчерашние котлетки и рис с огурчиками, пытаемся не шиковать, но без огурцов я не могу, обажаю их.
Так как решили экономить, нужно употребить продукты по наличию, а не как всегда ежедневные покупки по 2 пакета, что даже сами не знаем что есть вморозилке.
Делитесь какие вы делаете заготовки.
#экономия на продуктах
заготовки на неделю