Согласно легенде, именно гуси спасли Рим от нападения захватчиков в 5 веке до н.э. В современном мире гусей разводят отнюдь не для обороны крепостей и городов.
Птицы с перепончатыми лапками заслужили большую любовь у многих владельцев личных подсобных хозяйств. И не зря, ведь они неприхотливы в содержании и приносят немалую экономическую выгоду.
Однако, чтобы радость гусеводства не превратилась в головную боль, стоит учитывать некоторые факторы. Какие именно? В этом нам и предстоит сейчас разобраться.
Зачем выращивать гусей?
Этот вопрос необходимо задать себе первым делом. Обычно гусей выращивают на мясо, однако с этой птицы также можно получать пух, яйца, целебный жир или печень, которую так ценят гурманы - любители французской кухни.
С деятельностью стоит определиться для того, чтобы подобрать к ней правильную породу. Ведь некоторые гуси могут жиреть на глазах или наоборот расти слишком долго.
Для мясной направленности подходят холмогорские гуси. К тому же они неприхотливы в еде и условиях содержания.
Гуси породы Линда, масса тела которых уже в двухмесячном возрасте составляет около 4кг, отлично подойдут как для мясной деятельности, так и для получения печени на фуа гра.
Серые крупные гуси – это достаточно новая отечественная порода гусей. Селекция позволила вывести помеси с высокой яйценоскостью и живой массой.
Универсальной породой можно назвать губернаторских гусей. Они имеют хорошие пух и перья, мраморное мясо и обладают неплохой яйценоскостью.
А самые жирные гуси из известных - это Тулузские.
Дом для гусей
Крепкий дом - залог здоровья для пернатых. По этой причине помещение для разведения гусей должно быть капитальным, без сквозняков.
Внутреннее убранство стоит организовать так, чтобы любопытные птицы не расклевали утеплитель и прочие отделочные материалы. Обычно внутреннюю часть выполняют из дерева.
Пол для гусей, как и для других птиц, должен быть покрыт подстилкой из стружки, опилок или соломы, глубиной от 5 до 15 см. За ее сухостью следует внимательно следить и менять ее при необходимости. Высокая влажность негативно влияет на здоровье гусей.
Для подстилки хорошо подходит мох вперемешку с торфом. Такой пол хорошо впитывает влагу, позволяя лучше обеспечивать сухость подстилки.
Дополнительной вентиляции гусям не требуется. Но только при том условии, если птицы живут не скученно. Большинство фермеров довольствуются обычным проветриванием гусятника через открытые окна и двери пока пернатые находятся на выгуле.
Обогрев и освещение также необязательны. Гуси без проблем переносят зимы в условиях средних широт без отопления помещения. Некоторые породы прекрасно себя чувствуют при температуре до минус 30 градусов. Но тепло и свет благоприятно сказываются на яйценоскости и суточном приросте в зимнее время.
Для несущихся гусей необходимо оборудовать гнезда. Для этого обычно используют ящики, с размерами 60х60х50 см, внутрь которых укладывают сено или солому. Их располагают по периметру помещения вдоль стен, как можно дальше от поилки и кормушки.
Один ящик стоит рассчитывать на четыре гусыни, а для стимуляции яйценоскости в гнезда подкладывают муляжи яиц из камня или дерева.
Кооперация с соседями
Гуси - достаточно шумные животные, а порой они бывают еще и агрессивные. Если ваши соседи - фанаты тишины и покоя, то гуси приведут к серьезным конфликтам. Более того, птицы с неподрезанными крыльями начнут совершать налеты на зелень и овощи близлежащих дачников.
Однако с соседями можно договориться на взаимовыгодных условиях. Такая практика, кстати, не редкость. Несколько домохозяйств могут объединиться для выращивания птицы. Например, кто-то становится головным производителем и владельцем поголовья, а другие предоставляют места для выгула или купания гусей в пруду на участке.
А еще этих птиц можно использовать для прополки. Этот вариант отлично подойдет, если ваши соседи органические растениеводы.
Покупка маленьких гусят
Теперь, решив вопросы с деятельностью, птичником и злыми соседями, можно приобрести поголовье молодых гусят. Для начинающего фермера проще всего купить птенцов и выращивать их в брудере.
Маленьким гусятам требуются определенные условия. В первую неделю и обеспечивают тепло в 38 градусов Цельсия, а затем температуру медленно снижают до 21 градуса.
По поведению птенцов вы с легкостью сможете понять комфортно ли им или нет. Если птенцам слишком жарко - они тяжело дышат и держатся подальше от источника тепла. А если холодно - гусята сбиваются в кучу.
На 6 неделе у птенцов появляются перья и они перестают зависеть от окружающей температуры. До этого момента птенцов держат в брудере и берегут от контактов с водой
Поместите поилку на проволочную сетку, а внизу подставьте поддон для сбора пролитой воды, чтобы они не могли в ней играть.
Гусятам начинают давать корм сразу же после размещения в брудере. Первое время их кормят не менее 6 раз в сутки, постепенно увеличивая интервалы между кормлениями и сокращая их количество до трех к моменту достижения птенцами 2,5-3-месячного возраста.
Не используйте корм для кур! Некоторые кокцидиостатики, включенные в стартовые и растущие мешанки, вызывают хромоту или даже смерть гусят.
Взрослые гуси
Подросших гусей переводят жить в птичники и приучают ко “взрослой еде”. Многие гуси в ней неприхотливы и легко находят себе пропитание самостоятельно на выпасе. Однако одной травы недостаточно и гусей подкармливают дополнительно.
Включить в рацион пернатых можно практически что угодно. Зачастую птицам дают даже остатки со стола, которые те с удовольствием съедают.
Дополнительный прикорм организуют два раза в сутки: утром рекомендовано давать комбикорм, а вечером – цельное зерно. В течение дня птица должна иметь свободный доступ к зеленым и сочным кормам. Введения витаминно-минеральных добавок не требуется. При концентрированном типе кормления на одну особь приходится 0,3-0,4 кг комбикорма, при смешанном – 0,1-0,15 кг.
Помимо еды гусям также нужна и вода. Поилки, используемые внутри птичника, необходимо установить на сетку, под которой находится поддон для сбора воды. Иначе подстилка всегда будет влажной, что рано или поздно приведет к болезням гусей. также необходимо периодически их мыть и дезинфицировать.
Выпас
Самое главное при разведении гусей – наличие полноценного выгула с водоемом. Без этого можно вырастить одно поколение, но птица точно получится мелкой и слабой. Чтобы добиться высокой продуктивности, необходимо позаботиться о больших выгульных площадях. Идеальный вариант – луг с прудом.
Чем больше места, тем лучше для птицы. Однако для небольшого стада подойдет и двор, размером около двух соток, где устанавливают искусственные водоемы, например, пластиковые бассейны или старые металлические ванны.
Разведение гусей - не слишком сложное занятие, с которым справится даже неопытный фермер. А соблюдая все вышеперечисленные условия, вы сможете не только наладить прибыльный бизнес, но и по-настоящему полюбить этих замечательных перепончатых птиц.
А вы разводите гусей? Делитесь полезными советами в комментариях.
Читайте также: