Наггетсы и и стрипсы - это филе в панировке, если очень упрощенно. Стрипсы это английское блюдо, филе куриной грудки нарезается вытянутыми кусочками и жарится, предварительно вываляв в панировке. Наггетсы же это филе, в принципе любой формы и в любой панировке, также обжаривается. Панировка у этих двух блюд также отличается, у стрипсов чуть крупнее. Ну хватит предыстории, давайте готовить. В данной статье рассмотрим приготовление вкуснейшей закуски на вечер или же мясного к гарниру.
А прежде чем начну, подпишитесь на этот канал и оцените статью 👍. Кстати, если разместить у себя на стене этот рецепт, то Вы и Ваши подписчики могут ознакомиться, а главное попробовать эту чудесную закуску. Всем, заранее, приятного аппетита!
Введение
Дома мы часто готовим блюда и закуски из птицы, в частности курицы. Жарить мясо кусочками в панировке не сделает открытия ни для кого. Но тут другое. У меня завалялась пачка кукурузных чипсов и именно она пойдет в приготовление нашей панировки.
Рецепт и ингредиенты
Как Вы понимаете нам нужно немногое, а именно:
- филе из куриной грудки;
- кукурузные чипсы;
- соль и приправы;
- 2 яйца;
- мука;
- подсолнечное масло.
Напоминаю, что готовка - это творчество, отталкивайтесь от своего вдохновения!
1. Берем филе и нарезаем, как Вам нравится, я решил вытянутыми кусочками, чтобы макать было удобнее.
2. Солим и добавляем приправы, я люблю чеснок, поэтому не без него.
3. Разбиваем яйца в отдельную тарелку, чтобы макать. Высыпаем муку в отдельную тарелку, чтоб валять.
4. Открываем чипсы, прокатав скалкой или толкушкой пачку, тщательно измельчив, высыпаем в отдельную тарелку.
5. Смазываем противень небольшим количеством подсолнечного масла.
6. Берем кусочки филе, обмакиваем в яйце, немного валяем в муке и тщательно валяем в панировке из кукурузных чипсов и выкладываем на противень.
7. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180-200°C.
Одной пачки чипсов хватило примерно на половину подложки филе (у меня 840 гр.). Остальное я валял в муке. Фотографии процесса ниже (нужно листать).
Дополнительно
Отлично подойдет к картофельному пюре или как самостоятельное блюдо, например, можно макать в сметано-чесночный соус или как я в соус, в основе которого домашний майонез. Если интересно подробно опишу процесс приготовления.
Итог
Филе получается нежным и без вредных добавок или же консервантов. Подойдет и взрослым и детям, особенно, если ребенка сложно накормить.
Всем приятного аппетита!
P.S. извините, если читаете после 18:00 и из-за меня Вы пошли готовить и есть.
Попробуйте приготовить и не захотите есть фаст-фуд, это точно!
Если уже приготовили, то напишите как Вам?
Подписывайтесь на канал, ставьте 👍 статье и делитесь с близкими
С Тагировым всегда вкусно!
#вкусно с тагировым #наггетсы рецепт #куриные стрипсы #фаст фуд #фаст-фуд #готовим дома #мужские рецепты #рецепты #закуски #закуска на праздничный стол