Сегодня хочу поделится с Вами рецептом мини-пиццы. Это блюдо просто "бомбическое". Его можно готовить с различными начинками. И его очень любят дети. 😍
Для приготовления нам понадобится:
✔️ молоко теплое - 250 мл
✔️сахар - 1 ст ложка
✔️ щепотка соли
✔️ дрожжи быстродействующие - 7 г
✔️мука - +/- 380г
✔️ растительное масло - 2 ст ложки
✔️ начинка: здесь все на Ваше усмотрение. У меня - томатная основа, майонез, колбаса, сыр, маринованный огурец, смесь из чеснока+ зелени + и майонеза.
Приготовление:
1. В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар. Даем им заработать.
2. Добавляем соль, просеиваем муку. Добавляем масло и перемешиваем. Замешиваем тесто.
3. Отправляем тесто в смазанную маслом емкость. Накрываем пленкой или влажным полотенцем и отправляем в теплое место на растойку.
4. Когда тесто увеличится в размере немного его обменяем и делим на 12 шариков. Все шарики прячем под полотенце чтобы не заветривались.
5. Достаем по одному и немного раскатываем ( так делаю я). Но можно просто растянуть руками оставляя бортики. ( у меня получается по шесть мини-пицц на противень)
6. На каждую мини-пиццу выкладываем нашу начинку - томатную основу, майонез, маринованные огурцы, колбасу, сыр и сверху я выкладываю в хаотичном порядке смесь из майонеза +чеснока и зелени.
7. Отправляем в разогретую духовку до 180˚С до подрумянивания.
Вот и все, готово!
Приятного аппетита!
Буду очень признательна если Вы поделитесь своими результатами!
#пицца рецепт #мини пицца #еда и рецепты #детское меню #готовим дома #готовим вкусно