Кладезь витамина С, минералов, фитонцидов и эфирных масел. Черемша -дикорос, по сути дикий лук встречается в лесах Дальнего Востока. Кладезь витамина С, минералов, фитонцидов и эфирных масел. По вкусу больше напоминает чеснок или очень пряно-острый лук. Только сходит снег и солнышко начинает припекать полянки - он тут как тут , показывает свои первые листочки. Как раз к весне когда особенно нужны витамины, камчадалы собирают его. Время сбора на Камчатке с середины мая по первые числа июня -до начала цветения. Подходит для приготовления салатов , заправки к горячим блюдам. Салат из черемши: Консервированную сайру (1 банка) мелко нарезать Добавить два яйца Одну, две картофелины Один небольшой огурец Пять стебельков черемши(можно больше , кто любит поострее) Конечно все мелко нарезать Заправить сметаной или майонезом. Черемшу также маринуют ,солят, добавляют в пироги. Растение повышает аппетит , обладает фунгицидным и бактерицидным свойствами. Всем здоровья в прекрасные весенние деньк