Найти в Дзене

Черемша

Кладезь витамина С, минералов, фитонцидов и эфирных масел. Черемша -дикорос, по сути дикий лук встречается в лесах Дальнего Востока. Кладезь витамина С, минералов, фитонцидов и эфирных масел. По вкусу больше напоминает чеснок или очень пряно-острый лук. Только сходит снег и солнышко начинает припекать полянки - он тут как тут , показывает свои первые листочки. Как раз к весне когда особенно нужны витамины, камчадалы собирают его. Время сбора на Камчатке с середины мая по первые числа июня -до начала цветения. Подходит для приготовления салатов , заправки к горячим блюдам. Салат из черемши: Консервированную сайру (1 банка) мелко нарезать Добавить два яйца Одну, две картофелины Один небольшой огурец Пять стебельков черемши(можно больше , кто любит поострее) Конечно все мелко нарезать Заправить сметаной или майонезом. Черемшу также маринуют ,солят, добавляют в пироги. Растение повышает аппетит , обладает фунгицидным и бактерицидным свойствами. Всем здоровья в прекрасные весенние деньк

Кладезь витамина С, минералов, фитонцидов и эфирных масел.

Черемша - дикорос Камчатки . Встречается повсеместно в лесу и вдоль долины рек. Собирают до цветения с первых чисел мая по июнь.                Фото - Инна Лепеева
Черемша - дикорос Камчатки . Встречается повсеместно в лесу и вдоль долины рек. Собирают до цветения с первых чисел мая по июнь. Фото - Инна Лепеева

Черемша -дикорос, по сути дикий лук встречается в лесах Дальнего Востока.

Кладезь витамина С, минералов, фитонцидов и эфирных масел.

По вкусу больше напоминает чеснок или очень пряно-острый лук.

Только сходит снег и солнышко начинает припекать полянки - он тут как тут , показывает свои первые листочки.

Как раз к весне когда особенно нужны витамины, камчадалы собирают его.

Время сбора на Камчатке с середины мая по первые числа июня -до начала цветения.

Подходит для приготовления салатов , заправки к горячим блюдам.

Салат из черемши:
Консервированную сайру (1 банка) мелко нарезать
Добавить два яйца
Одну, две картофелины
Один небольшой огурец
Пять стебельков черемши(можно больше , кто любит поострее)
Конечно все мелко нарезать
Заправить сметаной или майонезом.

Черемшу также маринуют ,солят, добавляют в пироги.

Растение повышает аппетит , обладает фунгицидным и бактерицидным свойствами.

Всем здоровья в прекрасные весенние деньки.