В жизни меня интересует примерно две вещи - красотища и вкуснотища. Сегодня поговорим про второе!
Люблю Петербург за то, что здесь можно попробовать высокую кухню по ценам московской посредственной пивнухи. Да и выбор заведений здесь огромный - для любых пристрастий. Гедонисту грех этим не пользоваться, поэтому перед каждой поездкой я составляю список мест, куда отправлюсь в этот раз.
Не претендую ни на какие звания фуд-критика, просто делюсь впечатлениями о посещённых местах и рекомендациями, что стоит там заказать. В программе у нас простая еда, кухня повыше, бары и места для завтраков. Перед прочтением - перекусить!
Я, кстати, карту принесла, 23 позиции :) Легенда: оранжевое - рестораны, зелёное - бары. Номера мест с карты проставлены в статье, описания мест продублированы на карте.
Еда попроще
Paloma Cantina (1)
Мексиканская еда от создателей El Copitas (о них ещё будет ниже). Пространство небольшое, но с очень привлекательным дизайном. В меню всякое мексиканское, но особое внимание рекомендую обратить на тако: у ребят их несколько видов с необычными сочетаниями вкусов (треска, кальмар и т.д.). И это просто огонь! Ещё коктейли попробуйте - очень вкусные.
Pita's (2)
Сеть стритфуда со всякими шавермами и фалафелями. Очень необычные сочетания вкусов: ананас и орегано, брусничный соус и мята, брынза и маринованная свёкла. Всё вкусное!
Umami (3)
Ресторан паназиатской кухни (даже сеть из трёх штук). Мы зашли днём абсолютно случайно, заняли, кажется, последний незабронированный столик и получили огромное удовольствие от еды. Рекомендую для сытного и вкусного обеда!
Пирожковая (4)
Очень дешёвое и вкусное место типа столовой. Огромный выбор пирожков с разными начинками. На завтрак можно взять кашу.
Пышечная (5)
Пожалуй, самая знаменитая пышечная - на Конюшенном. Если любите пончики во фритюре с сахарной пудрой - вам сюда. И да, это та самая пышечная, для которой Setters вели красивый аккаунт в инсте)
Еда посложнее
Tartarbar (6)
Заведение от ресторанной группы Duo Band. Вкусно! Заказываем тартар, конечно, печёную с мёдом морковь (вы не пожалеете!) и солодовый крем (это десерт).
Meal (7)
Один из самых известных и рекомендуемых ресторанов Петербурга, если посмотреть на разные блогерские подборки. Красивый интерьер, ненавязчивое обслуживание. Рекомендую гребешки и десерт из цветной капусты (но он странный!).
Birch (8)
Это. Просто. ВАУ. По праву лучший ресторан в Петербурге и второй в России. Идите на сет-меню с винным сопровождением - гастрономический оргазм. Да, выйдет в сумму, но оно того стоит. Бронировать сложно, но возможно: ставьте будильник на время открытия брони на нужный день и бегом на сайт.
Duo Gastrobar (9)
Это опять Duo Band. Прекрасное место для обеда или ужина. Очень рекомендую бычьи хвосты с муссом из пармезана на закуску и на десерт - маракуйю с горгонзолой (это вообще отвал башки).
Bourgeois Bohemians (10)
Или просто BOBO. Входит в десятку лучших ресторанов России. Мы ходили на сет-меню из 9 блюд. Было всё вкусно и замечательно, но какого-то вау-эффекта не случилось. Рекомендую либо брать их сет из 11 блюд (официант сказал, что он более интересный в плане вкусовых сочетаний) или просто идти по меню. Их Павлова - это бомба!
Duo Asia (11)
И, как можно догадаться, это опять Duo Band. Берите смело лосось с трюфельным соусом и кейлом, гребешки с кремом из кукурузы и кокосовым молоком (маст!), поке с угрём и ананасовый тарт (маст для тех, кто любит, когда прям сладко).
Harvest (12)
Снова ресторан из списка лучших и снова Duo Band. Это просто гастрономический шок. За сравнительно небольшие деньги кухня очень высокого уровня. На горячее у меня была белокочанная капуста с чёрным трюфелем, и это была лучшая капуста в моей жизни, без шуток. Идти всенепременно и не экономить!
Hamlet+Jacks (13)
Находится недалеко от Эрмитажа, так что можно совместить вкусное с прекрасным. Цены хорошие, блюда прекрасные. Концепция - современная гастрономия России. Просто всё красиво и ну очень вкусно по цене среднего московского заведения.
Завтраки
Ôpetit (14)
Это сеть маленьких кофеен. Одна из них находится на Невском проспекте, на 3 этаже Французского института. И она - рай для франкофила. Если любите Францию, вам надо!
Civil Coffee Bar (15)
Берите бриошь с яйцами, беконом и кремом дорблю или трюфельный бенедикт с лососем. Красиво, вкусно, сытно.
Grán (16)
Вкусный кофе, вкусный завтрак. Специально ехать не стоит, но если живёте поблизости, заглядывайте.
Charlie (17)
Гастрономическое кафе, куда летом без брони не попасть даже в будни. Завтраки подают весь день, бесплатно предлагают бокал игристого. Но на все 4 заказанных блюда у нас был один комментарий: "Ну, нормально". У меня был тост с яйцами пашот, беконом и соусом матча с дополнительным авокадо - соли примерно ноль, хлеб абсолютно безвкусный. Надо было всё-таки соглашаться на игристое)) Но это место нам рекомендовало несколько разных человек - возможно, вам повезёт больше!
Оставляю его здесь только потому, что это место многим нравится. Нам оно как-то не попало по настроению: было тесно и готовили долго. При этом сама еда была вкусная - шакшуку могу смело рекомендовать!
Выпить
Orthodox Bar (19)
Русский бар, который разбивает стереотипы об отечественных напитках и культуре их потребления (ну так у них на сайте написано). Коктейли в карте отсылают нас к разным классикам русского искусства. Понравилось сильно. Бармены чудесные. Всё красиво, быстро и оооочень вкусно. Коктейли "Лес" и "Чародейка" - мои личные фавориты. Смело рекомендую!
El Copitas (20)
8-й бар в списке 50 лучших баров мира (и один из двух российских баров в рейтинге). Работает 3 дня в неделю, записываться лучше сильно заранее. Бар спрятан, найти его вам поможет один из барменов. В меню 4 позиции еды, 4 коктейля, а также пиво, текила и мескаль. Вся еда была прекрасна. Коктейли прекрасны. Атмосфера восхитительна. Хочу вернуться!
AF Brew Taproom (21)
Бар при пивоваренном заводе AF Brew. Одна из лучших пивоварен России. На кранах новинки и просто свежее пиво с завода, по соседству отличная индийская кухня. Кстати, на сайте у них можно записаться на экскурсию по заводу с дегустацией (и едой!). Не могу сказать, что экскурсия сильно увлекательная: если уже бывали на подобных мероприятиях, то смело можно пропускать. А вот в бар сходите!
Рюмочная Ипполит (22)
Интеллигентная рюмочная с приятным контингентом. А цены-то, цены! Пиво от 140 рублей, настойки по 95 рублей (вкусные!). Самое дорогое блюдо - бутерброд с чёрной икрой за 495 рублей. В меню шпроты, оливьешечка, макарошки по-флотски, икра кабачковая, картошечка жареная... Короче, заходите)
Чачечная (23)
Чачечная на Рубинштейна - отличное место, чтобы выпить вкусную чачу за недорого (мы брали по 150 рублей) и закусить чурчхелой (за 250 рублей). Еду не брали, зато начачились отлично))
***
Статья будет регулярно пополняться по мере исследования новых мест. Пишите в комментариях, где вы уже были из этого списка и куда мне ещё обязательно стоит сходить! 😋
#путешествия #путешествия по России #санкт-петербург #россия #тревел #тревел-блог #travel #гастрономия #гастрономический туризм #гастрономические путешествия