Люди, страдающие от чрезмерно избыточного веса, зачастую винят в этом свои гены или щитовидную железу. На самом деле ситуация, когда человек толстеет из-за генетических нарушений или болезни щитовидной железы, встречаются крайне редко.
Главная причина избыточного веса – неправильное питание.
Каждому человеку необходима энергия в зависимости от его возраста, роста, веса и активности. Эту энергию организм получает через питание. Если в течение дня через питание организм получает больше энергии, чем ему необходимо, это называется положительным энергобалансом. Избыток энергии накапливается в нашем организме в виде жира.
Если в течение дня через питание получать меньше энергии, чем необходимо организму, энергобаланс будет отрицательным. В этом случае организму приходится компенсировать дефицит энергии за счёт имеющегося в его распоряжении жира.
Посмотрите на следующую таблицу. Она относится к женщине ростом 1,7 м с массой тела 65 кг. Предположим, что эта женщина занимается в основном сидячей работой.
Какова суточная потребность этой женщины в энергии (в ккал)?
Из этой таблицы мы делаем два вывода.
* Чем старше становится человек, тем меньше ему необходимо энергии. Люди среднего возраста удивляются, почему они постоянно полнеют, хотя в молодости не имели никаких проблем с лишним весом. В приведённой выше таблице показана причина такого набора веса.
* Из таблицы понятно, что данной женщине в возрасте 40 лет требуется около 1577 ккал энергии. Если она каждый день станет потреблять хотя бы на 100 ккал больше, а это всего лишь около половинки кусочка чёрного хлеба, то за год её организм получит 36 500 ккал избыточной энергии. Это соответствует примерно 5 кг чистых жировых отложений в год!
Таблица калорийности продуктов...
Читайте в нашей статье "Какие продукты нужно исключить, чтобы похудеть"...