Недавно, оказавшись не дома мне пришлось готовить кофе в непривычной обстановке: не было кофемашины, моего привычного сырья.
Я попробовала альтернативное заваривание во френч прессе. На мое удивление получилось очень вкусно. Я не любитель альтернативы, всегда предпочитаю напитки на основе эспрессо.
Сегодня расскажу, как приготовить кофе без кофемашины, кофемолки и супер дорогого зерна!
Нам понадобится молотое зерно из магазина с маркировкой для альтернативного заваривания: прямо в чашке, для фильтр-кофеварки и тд.
Серия кофе, изображенная на картинке выше не подходит для заваривания во френч-перссе. На упаковке расписан рецепт заваривания напитка в чашке и фильтр-кофеварке.
Для заваривания во френч-прессе понадобится соотношение кофе и воды 1:15, т.е. на 10 грамм кофе 150 грамм воды (предварительно разогретой в чайнике). После заливания кофе горячей водой нужно заваривать напиток 10 минут при положении рычажка давления наверху. По истечении 10 минут продавите кофейную гущу несколько раз и напиток готов!
По такому принципу заваривания, получается черный кофе американо.
Также по желанию можете добавить молока, сахара и т.д.
Приятного кофепития!)
