Celia Gabbiani родилась во Французском в городе Марманд (Marmande) в 1990 году Ее рост 157 см, а вес около 60 кг. Любовь к спорту появилась у девушки с самого детства, когда она в 10 летнем возрасте, по примеру своей старшей сестры, записалась в секцию плавания. Так спустя пару лет молодая спортсменка уже во всю соревновалась среди юниоров, а затем и вовсе достигла профессионального уровня. Однако в 19 лет Селии пришлось покинуть родной город и переехать в Тулузу (Toulouse), где она собиралась получить диплом спасателя. Ближайшие три года Девушка набиралась опыта в различных областях, а так же встретила много новых людей, но к сожалению из за нехватки времени и необходимости искать работу спорт постепенно отошел на задний план. Все изменилось, когда во время обучения в автошколе Селия познакомилось с инструктором по вождению Эриком Монойером, чей отец был тренером по Кроссфиту. Эрик сразу разглядел в юной спортсменке большой потенциал и посоветовал попробовать реализовать себя в этом