Для нас грецкие орехи считаются обычными продуктами, но если показать их жителям Африки, они будут очень удивлены. В мире существует множество разновидностей орехов с невероятной концентрацией полезных веществ, витаминов и минералов. Орехи нужно есть и это доказанный факт. Но какие стоит попробовать необычные орехи?
Орех кола
На территории Западной Африке лишь в нескольких регионах можно встретить интересные деревья кола. Удивительно, но орехи растут не по отдельности, а в небольших «коробочках», где можно найти 4-5 орешков. Чтобы скрыть оболочку, нужно приложить немалые силы, поэтому орехи предварительно вымачивают, сушат и поставляют на рынок. Стоимость такой продукции достаточно высокая, как и энергетическая ценность.
Интересный факт: орехи кола отличаются необычным эффектом, больше похожим на алкогольное опьянение.
Макадамия
Орехи с красивым названием макадамия, выращивают в Австралии на специальных плантациях. Они вкусные, питательные и очень полезные. Высокая стоимость обусловлена сложностями выращивания. Более того, без предварительной обработки орехи трудно извлечь из скорлупы, поэтому еще на предприятии специальные машины делают небольшие надрезы.
На заметку. Орехи макадамия являются высококалорийным продуктом, но их можно использовать для похудения, так как они выводят «плохой» холестерин из организма.
Орех кукуи
Уникальное дерево растет в Панаме, с которого собирают малоизвестные плоды. Орехи кукуи считаются самыми питательными, ведь на 100 грамм продукта приходится около 600 калорий. Белки, жиры, кальций, углеводы и прочие вещества способствуют укреплению костей, зубной эмали и профилактике некоторых заболеваний.
В сыром виде орехи нельзя употреблять – они опасные и токсичные. Однако после термической обработки они вполне пригодны для питания.
Орех пекан
Орехи отличаются нежным ванильным вкусом печенья с шоколадным оттенком. Такие орешки считаются излюбленным лакомством индейцев Северной Америки. Местные племена делают на основе орехов пекан «молоко» и прочие интересные блюда. Кстати, после очистки свежие орехи быстро портятся.
Орехи пинии
Еще одни необычные орехи, которые собирают с красивого дерева – сосны пиния. Дерево способно жить более 500 лет и плодоносит практически несколько веков подряд. По сути, это не орешки, а семена, но очень калорийные, жирные и питательные. После очистки семена нужно обработать, иначе они быстро окисляются и становятся горькими.
Попробуйте самые необычные и редкие орехи прямо сейчас. Вы сможете заказать любую ореховую корзину или набор экзотических фруктов на сайте «FRUTSNAB».