⠀- Спелость плодов, это очень важно. И вопрос не только во вкусе. Дело в том, что не спелые плоды травмируют зубную эмаль. Питаясь традиционно, этого обычно не замечаешь. Но с переходом на живое питание, когда плоды становятся основной составляющей рациона, реакция зубов, стала для меня так сказать «лакмусовщой бумажкой», которая легко позволяет определить, а спелый ли плод? Когда я ела не зрелые мандарины, нектарины или что-то ещё, чувствительность зубов моментально повышалась. Именно по этой причине, иногда случается так, что люди перешедшие на живое питание, но, употребляющие в пищу не зрелые фрукты, со временем, начинают иметь проблемы с зубами. Чувствительность эмали, это не единственный способ понять спелый ли перед Вами плод. Например, ещё, у спелого фрукта, кожица легко отходит от мякоти. Это касается авокадо, слив, персиков, абрикосов, киви и пр. От употребления не спелых плодов, страдают не только зубы, а весь организм в целом, пищевод, желудок. Так же, надо понимать