Если обычные котлеты уже надоели, то такие стожки из фарша станут прекрасной альтернативой им. Вкусные, пикантные и при этом очень просто готовятся. Это горячее блюдо замечательно подойдёт на ужин или на обед, дополнить которое можно лишь свежими овощами.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: 🔻👇
Способ приготовления:
Кусочки белого хлеба заливаю водой и оставляю примерно на 3-5 минут.
Репчатый лук вместе с хлебом перекладываю в чашу блендера и измельчаю.
Добавляю в фарш измельченный лук с хлебом, соль, черный перец и хорошо перемешаю. Убираю в холодильник на 1-1.5 часа.
Из получившегося фарша формую колобки (у меня получилось девять штук). И выкладываю их на застеленный пергаментом противень. Придаю им плоскую форму с помощью лопатки.
Сверху смазываю кетчупом.
Репчатый лук нарезаю мелким кубиком. Добавляю соль, сахар, уксус и перемешиваю. Выкладываю сверху на кетчуп.
Затем по три кружочка маринованного огурца.
И накрываю ломтиками плавленого сыра.
Запекаю в разогретой духовке при температуре 180°С, 30-35 минут.
Готовые котлеты посыпаю укропом, перекладываю на тарелку и подаю к столу.
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
Ещё два варианта приготовления:
Подписывайтесь на канал "Кулинарный mix" - будем готовить вместе!
______________________________________
Ингредиенты:
Хлеб белый - 3 кусочка (70 г)
Вода холодная - 80 мл.
Фарш - 600 г
Лук репчатый - 2 шт.
Соль, черный перец - по вкусу
-------------------
Кетчуп - 9 ч.л.
Огурцы маринованные - 2-3 шт.
Сыр плавленый - 9 ломтиков
Лук репчатый - 1 шт.
Уксус 9% - 10 мл
Соль и сахар по 2 г
Свежий укроп