Драники в нашей семье самое частое блюдо. Готовится просто и быстро.
Для их приготовления нам понадобятся следующие продукты:
картофель 600-700гр. (У меня это 4 клубня)
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
мука 3 ст. ложки
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло для жарки
На мелкой тёрке натираем картофель. Затем лук. Если есть блендер, можно пропустить через него и лук и картофель. К полученной массе добавляем яйцо, соль, перец, муку и всё как следует перемешиваем.
По желанию можно добавить зелень.
на разогретую сковороду вливаем растительно масло. Выкладываем наши будущие драники и обжариваем с обеих сторон по 2-3 минуты на среднем огне.
Можно закрыть крышкой, я не закрываю.
Подавать горячими со сметанкой!
Приятного аппетита))
Не забудь подписаться, ведь впереди много простых и вкусных рецептов!