К Гримбергену я отношусь с прохладцей. Пробовал - не понравилось. Блонд, причем, совсем недавно "перетестил", как говорят пивные блогеры, и остался при своём. А вот темненькое с марта устало мне мазолить глаз и можно сказать само напросилось в бокал)))
Взял я его из ящика с балкона( там было около 18 градусов) и не охлаждая решил заценить. Ведь вкус темного пива хорошо раскрывается в теплом виде. Описание напитка я перед дегустацией не читал, чтобы не выдумывать оттенки вкуса, но сейчас, для обзора, можно и ознакомится:
Янтарное солодовое пиво в стиле Дуббель с богатым, глубоким и горько-сладким вкусом.
В Grimbergen Double Ambrée оттенки карамели, чернослива и хмеля смешиваются с глубоким солодовым вкусом с множеством карамелизированных нот. Общее ощущение сладко-горькое, в ароматах преобладают сладкие спелые фрукты.
Напиток, изготовленный на основе пива(пивной напиток) Grimbergen Double Ambree(Гримберген Дюбель Амбре). Пастеризованный.
Состав: вода, солод пивоваренный, глюкозный сироп, сахар, карамелизированный сахар, хмелепродукты.
Алкоголь 6,5%, плотность неизвестна, горечь 22 IBU, объём 0,5 л, цена 93,9 руб.
Изготовитель: Carlsberg Supply Company Polska S.A., Варшава, Польша.
Цвет напитка темно-коричневый, почти не прозрачный. Пена пышная, кремового цвета, не сильно стойкая. В аромате тостовые, карамельные нотки и континентальный травянистый хмель. Карбонизация средняя. Во вкусе жженка, чуть сладкая карамель, винные нотки и хмелевая горчинка. С нагревом появляются кофейные нотки. Послевкусие карамельно-хмелевое с горчинкой горелой корочки черного хлеба и легкой кофейной кислинкой. Пиво не слишком плотное, для стиля, алкоголь скрыт.
Вывод: Как говорит Ипполит в одном известном фильме: " Ой, тепленькая пошла". Вот примерно с таким же удивлением, я понял, что Гримберген не так уж и плох в более высоких температурах. Видимо, прошлый раз я его переохладил и все вышеописанные нюансы не раскрылись. Однако, в этот раз я все распробовал и поменял свою оценку на положительную. Не Leffe, конечно, но уже где-то рядом))).
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
Еще больше статей и обзоров на пивную тематику читайте по хештегу Пивного Альянса Блогеров Дзена #пабд
