Сегодня разберём простейший рецепт вкуснейшего французского блюда :)
Нам понадобится:
- Картофель - 700 г.
- Сливки (10%) - 400 мл.
- Бекон - 6 ломтиков
- Любой сыр - 150 г.
- Соль - по вкусу
Готовим:
1. Прежде всего нам нужно почистить картошечку и нарезать ее монетками (кругами). Не нужно делать «чипсы»,
4-5 миллиметров - это то, что нам нужно.
2. Доводим сливки до кипения,
отправляем туда картошку предварительно посолив. Даём покипеть ей минуток 5 после этого снимаем с огня. Дальше нам нужно обжарить бекончик на сковородке м порезать на средние кусочки.
3. Натираем сыр на крупной терке.
4. Выкладываем послойно, в противень при необходимости досолим, перчим. Слой картофеля, потом слой сыра, потом бекон. Оставьте немного сыра, чтобы потом посыпать сверху :)
5. После того как выложите все слои, залейте их сливками. Накройте противень фольгой и выпекайте минут 20 при 185 градусах, после этого снимите фольгу, посыпьте сыром и допекайте минут 10-15.