Огурец относится к семейству тыквенных — это родственник кабачка, дыни и арбуза.
Интересные факты об огурцах:
- Огурцы состоят на 95% из воды.
- Родина огурцов является подножие Гималайских гор. Там огурцы до сих пор растут в дикой природе сами по себе.
- Огурец в первые начали выращивать более шести тысяч лет назад.
- Огурцы упоминаются ещё в Библии
- Генетически у огурцов и дыни общие предки.
- В Эквадоре растут огурцы размером с кабачок, а в Объединённых Арабских Эмиратах селекционеры вывели огурцы с квадратными плодами.
- Так так в килограмме огурцов содержится около 150 калорий, то это делает его диетическим продуктом.
- Наполеон обещал большую награду тому, кто придумает, каким образом сохранять свежесть огурцов во время долгих военных походов.
- Колючки на молодых огурцах служат не для защиты, а для удаления избыточной влаги из плода.
- В Европе, где любят гладкие огурцы без колючек, шипастые плоды называют «русскими огурцами».
- Даже древние Египтяне клали огурцы в могилы к своим фараонам вместе с другими ценными дарами.
- Первые в истории теплицы для выращивания огурцов были построены в Древнем Риме для императора Тиберия, который любил кушать огурцы каждый день.
- В России огурцы появились в 16-веке.
Польза огурцов для организма заключается в их составе:
- Содержат воду, которая прекрасно утоляет жажду и нормализует водно-солевой баланс в организме.
- Клетчатка положительно влияет на работу кишечника.
- Йод который содержится в огурцах способствует нормальной секреции щитовидной железы.
- Витамины групп С и В повышают иммунитет.
- Микроэлементы железа, натрия, магния, цинка и фосфора благотворно влияют на все системы органов.
Свеже-выжатый сок из огурцов - лучшее диетическое средство.
Польза огурцов в косметологии
Этот продукт популярен не только в кулинарии. Польза огурца также ценится в косметологии. Маски и крема на его основе – это прекрасные средства для ухода за кожей. Они очищают, увлажняют, отбеливают и снимают воспаление.
Спиртовые настойки на свежих плодах помогут с проблемной и жирной кожей. Такие средства помогают сохранять её нежной и ухоженной.
