Погода в мае достаточно теплая, поэтому у владельца дачного участка появляется немало работы. Он может начать высаживать в этом месяце следующие овощи.
Капуста
Этот хрустящий овощ, который отлично подходит для засолки и приготовления салатов, сеется при наступлении весеннего тепла. Важно лишь, чтобы температура почвы была не менее +8 °C.
Для капусты следует выбрать хорошо освещаемый солнцем участок земли. Среднеспелые и поздние сорта отлично растут на глинистой почве. Для ранних сортов предпочтительнее песчаная почва.
Для семян следует создать лунки с размером 1,5 см. Затем их нужно засыпать землей, хорошо полить и покрыть мульчей. Как только у растения образуется пара крепких листов, его необходимо проредить. Садоводу нужно оставить два растения в лунке. Когда появится третий листок, необходимо оставить самый сильный и жизнеспособный саженец.
Каждый опытный садовод знает, что капуста нуждается в тепле и влаге. Поэтому ее требуется часто и обильно поливать. Чтобы добиться богатого урожая, влажность земли должна быть в пределах 70 %. При этом главное не перестараться, иначе на листьях капусты образуется сосудистый бактериоз.
Лук-севок
Еще один подходящий кандидат для посадки в мае. Для луковиц оптимальной температурой будет +15 °C. Если в мае все еще слишком холодно, то растение можно посадить под пленку.
Лук-севок следует сажать на возвышенных участках, так как застойная вода для него вредна. Место также должно быть солнечным.
Нежелательно, чтобы на лук падала тень от деревьев или других растений. Сажать его лучше в суглинистую почву, которая обладает нейтральной кислотностью. Примерно за 10 дней до посадки садовод должен перекопать землю с перегноем.
Чтобы уберечь луковицы от болезней, их следует замочить в теплой воде на 13 часов. Высадка производится в увлажненную и взрыхленную почву.
Морковь
Высаживать среднеспелые растения лучше в начале месяца. Если же садовод выращивает морковь для долгого хранения, то высадку следует производить в конце месяца.
Преимуществом этого растения является то, что оно способно выдерживать возвратные заморозки. Чтобы росточки быстрее взошли, владелец дачного участка должен высевать семена, когда температура достигла +10 °C.