Что может быть лучше, чем пропустить холодную кружечку кваса в жаркую погоду? Наверное, много чего, но и это удовольствие жизни мы не собираемся обходить стороной. Сегодня у нас на обзоре две бутылки кваса от ОАО «Лидское Пиво» — «Лидский Квас Хлебный» и «Лидский Квас Тёмный».
Обе эти бутылки объёмом 1,5 л. были куплены в магазине «Перекрёсток» за 79 рублей за штуку. На этикетке указано, что производитель варит квас аж с 1920 года и происходит это в Лиде. До этого момента я не пробовал никаких напитков от «Лидского Пива», но теперь это можно исправить. Посмотрим на информацию с обратной стороны бутылок.
Вот такая информация нас ждала с обратной стороны этикеток. Отличия небольшие и исключительно связаны с тем, что вторая бутылка с тёмным квасом. Приступим к дегустации самих напитков.
«Лидский Квас Хлебный»
Цвет у кваса плотный, тёмный. По аромату тут добавить особо нечего, он хлебный и не слишком сладкий. По фото можно подумать, что он слишком газированный, но эта газированность очень быстро улетучивается вместе с маленькими пузырьками, которые сначала формируются в пену, а затем пропадают. На вкус же мне он показался каким-то водянистым. Во вкусе есть лёгкая кислинка. Радует то, что он не приторно сладкий, как это бывает в покупных квасах, но сладость тут, конечно, присутствует, хоть и не сильная, что лично для меня является существенным плюсом. Послевкусие тоже очень разбавленное. Мне тут не хватает более насыщенного хлебного вкуса. Ощущения такие, будто хороший квас разбавили большим количеством воды. Моя оценка «Хлебному Лидскому Квасу» — 5 из 10.
«Лидский Квас Тёмный»
У этого кваса цвет темнее, что, конечно же, логично. По газированности всё то же самое как и у хлебного, её много после того, как квас налить в кружку, но она быстро уходит и квас пьётся легко. В аромате тёмного кваса ощущается чёрный хлеб. Аромат у тёмного кваса более яркий и резкий, чем у первого кваса на обзоре. Во вкусе присутствует слабая, еле заметная горчинка и небольшая терпкость. Не кисло. Так же не сильно сладко, но мне показалось, что сладости тут побольше, чем в прошлом квасе. Вкус менее водянистый и насыщенный, но все равно хлеба не хватает как и при глотке, так и в послевкусии. «Лидский Тёмный Квас» мне понравился больше и моя оценка — 7 из 10.
Итоги.
Подводя итоги по этим двум квасам, хочется сказать, что в них обоих мне не хватило насыщенности во вкусе. И, пожалуй, это единственный минус, который я могу выделить. Тёмный квас однозначно заслуживает внимания и, пожалуй, его бы я купил повторно.
✅ Подписывайтесь на канал, впереди ещё много обзоров!
👍 Поддержите статью лайком, если было интересно.
✍️ Делитесь своим мнением по поводу «Лидского Кваса». Пробовали? Какой квас понравился больше? Какой квас можете порекомендовать?
#квас #хлебный квас #обзор на квас #лидский квас #лидский квас темный #лидский квас хлебный #темный квас